Descubre Periana: olivares, tradición olivarera e historia
Alojamientos en Periana
Periana está rodeada de campos de frutales y olivares. Una presencia singular en este paisaje es el Olivo Caracol de Fuente Piojo: este olivo monumental recibió en 2017 el premio AEMO al mejor olivo monumental de España.
File:1885-01-30, La Ilustración Española y Americana, Los terremotos en la provincia de Málaga, página 56 (cropped) Periana.—Ruinas a la entrada del pueblo.jpg
Foto: Photo: Juan Comba García / Bernardo Rico
Otros lugares por descubrir: Fuente De Piedra, Cortes De La Frontera, San Pedro de Alcántara, Rincón De La Victoria, Bermejo, Alpandeire, La Cala del Moral y Marbella.
Paisaje
El tramo del GR 249 que pasa por Periana atraviesa olivares centenarios. Entre las parcelas se conservan muros de piedra seca tradicionales, además de pequeñas albarradas que se extienden a lo largo de kilómetros y suavizan la pendiente del terreno. Así, el camino combina antiguas formas de explotación agrícola con un paisaje en el que los olivos siguen siendo protagonistas.
Senderismo
La primera etapa del GR-242 es el tramo Periana–Alcaucín y comienza en el centro de Periana. Otra ruta es el GR 249: en el kilómetro 22,6 entra en el término de Periana junto al yacimiento arqueológico de Capellanía, con más de dos milenios de antigüedad. La etapa 08 del GR 249 termina en la entrada sur del pueblo, cerca de la Vereda de Cantillana, donde llega hasta las primeras casas.
La I Ruta de los Olivos Milenarios de Periana también tiene como tema el paisaje olivarero. Su objetivo es dar a conocer la historia de los olivos de la variedad „Verdial de Vélez-Málaga“ y termina en la Cooperativa Olivarera San Isidro. Los distintos tramos de las rutas y los senderos temáticos ofrecen perspectivas propias del paisaje.
Cultura
En las inmediaciones de Periana, en la localidad olivarera de Mondrón, el Museo del Aceite de Mondrón conserva métodos históricos de producción de aceite. El museo expone antiguas piedras de molino y otros utensilios. La entrada es gratuita y, además, los visitantes pueden comprar allí aceite de la almazara.
En el centro de Periana se encuentra el Antiguo Lavadero Municipal, en la Calle Cerco, a pocos metros de la Plaza de la Fuente. Hoy abastece de agua potable y, al mismo tiempo, es un lugar tranquilo y pintoresco junto al agua. El lavadero recuerda la antigua función social de los lavaderos comunitarios. En Periana también se mantiene la vieja tradición de llevar a casa agua de la fuente en botijos.
En las inmediaciones de Periana, en la localidad de Baños de Vilo, hay unos baños considerados árabes. Se encuentran a 2,5 kilómetros de Periana y a algo más de 610 metros sobre el nivel del mar. En los siglos XVIII y XIX, el Balneario de Baños de Vilo era considerado uno de los balnearios más importantes de Andalucía.
El borde conservado de la poza de Vilo presenta un revestimiento de piedra labrado hace más de mil años. Se considera que el agua es sulfurosa, rica en magnesio y calcio y nitrogenada, y tiene una temperatura constante de 21 °C.
También hay vestigios históricos en el Cerro de Capellanía. Allí se conservan restos de asentamientos cuya historia comenzó en el Neolítico medio y se prolongó hasta el siglo I d. C. En las cuevas junto al Abrigo de Marchamonas hay pinturas rupestres prehistóricas; la cueva está declarada Bien de Interés Cultural. La Iglesia de San Isidro Labrador de Periana se construyó en estilo neomudéjar tras el terremoto.
Gastronomía
El Día del Aceite Verdial se celebra cada primavera en Periana e incluye un desayuno molinero tradicional con pan, bacalao, habas verdes y aceite de oliva Verdial. En Málaga, el evento está reconocido como acontecimiento de interés turístico provincial. Durante el Día del Aceite Verdial, los visitantes pueden ver en las dos cooperativas locales utensilios tradicionales para la producción de aceite, como piedras de molino, prensas y capachos.
Consulta la guía general del viaje: Málaga.
