Descubre Cómpeta: cultura, tradición vinícola y rutas de senderismo
Alojamientos en Cómpeta
Cómpeta combina caminos históricos, cultura regional y una arraigada tradición vinícola. La ruta de senderismo Casa de la Mina-Pradillos sigue el antiguo camino de herradura Puerto de Cómpeta entre Granada y la costa. Otro punto de referencia se encuentra en el Puerto del Collao: el mirador está situado a 890 metros de altitud y ofrece vistas a las cumbres de la Sierra Almijara y al cercano mar Mediterráneo. Así, al recorrer la zona se encuentran distintos paisajes: el trazado de un antiguo camino y las vistas desde un punto elevado.
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Foto: Robert Bovington via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Cultura
El Museo de Artes y Costumbres ocupa las dos plantas de un antiguo cuartel de la Guardia Civil del siglo XIX. Entre los elementos expuestos hay antiguos utensilios agrícolas y económicos, trajes tradicionales y manifestaciones culturales, artísticas y populares del patrimonio cultural de la región. La visita al museo permite pasar del uso histórico del edificio a los objetos, las costumbres y las expresiones de la vida regional.
En el Paseo de las Tradiciones, los mosaicos de cerámica muestran oficios tradicionales, un poema y un breve resumen de la historia de Cómpeta. La iglesia parroquial de Cómpeta tiene una estructura del siglo XVI, un tejado mudéjar y un artesonado mudéjar, además de dos murales del pintor Paco Hernández. El museo, el paseo y la iglesia parroquial ofrecen distintos enfoques: el museo se centra en la historia cotidiana y cultural; el paseo, en la representación de las tradiciones locales; y la iglesia, en la arquitectura histórica y la pintura.
Gastronomía
Entre los platos tradicionales de Cómpeta se encuentran el potaje de hinojos, las migas, la ensalada arriera y la calabaza frita. La Noche del Vino se celebra desde hace más de 30 años como una fiesta que busca dar a conocer Cómpeta y sus productos típicos. El vino, las pasas y la miel ocupan un lugar destacado. El festín matutino incluye migas, bacalao al horno, uvas y ensalada.
El 15 de agosto, la Noche del Vino se celebró con una recreación de la vendimia, el transporte de las uvas al lagar y el pisado de la uva en la Plaza de la Vendimia. Cómpeta también forma parte de la Ruta del Sol y del Vino por la Axarquía, que destaca la elaboración artesanal del vino. Así, tanto en esta ruta como en la fiesta, los platos y productos concretos y la tradición vinculada al vino aparecen como temas propios.
Qué hacer
En Cómpeta hay varios paseos acondicionados por el municipio. Junto con el antiguo camino de herradura y el mirador del Puerto del Collao, los caminos y puntos panorámicos descritos abarcan desde paseos cortos por el municipio hasta una ruta de interés histórico y un mirador situado a gran altura. La cultura, la historia local y la tradición vinícola constituyen otros temas destacados, que pueden contemplarse por separado.
Otros destinos: Alcaucín, Arroyo Coche, Algarrobo, Tolox, Bermejo, Villanueva De La Concepción, Benalmadena, Estepona.
Consulta la guía general del viaje: Málaga.
