Descubre Noalejo: naturaleza, cultura y rutas
Alojamientos en Noalejo
Noalejo combina sierras, olivares y paisajes kársticos con iglesias, artesanía, religiosidad popular y gastronomía regional.
Cultura
Un lugar cultural importante es la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. La iglesia, de una sola nave, tiene planta rectangular y pertenece a la tradición mudéjar; se construyó entre 1570 y 1575. En su interior alberga el cuadro de la patrona de Noalejo, la Virgen de Belén, y también una copia de la Sábana Santa de Turín del siglo XVI.
En la Torre de la Atalaya del Rey Gallarín aún se distingue la planta circular de la torre de vigilancia medieval. En el Mirador de la Puerta Nueva se expone cerámica creativa hecha a mano en las salas inferiores. En La Platera destacan los encajes de bolillos de Gregoria Berjaga. La Fuente del Pilarillo, centro de una leyenda transmitida de generación en generación, se encontraba en la calle Nava, frente al pilar actual.
El Centro de Interpretación de «La Santería» explica la vida y la obra de Custodio Pérez Aranda. Las pinturas rupestres son otro vestigio histórico: están realizadas de forma esquemática y tres grupos de figuras parecen representar una escena de danza colectiva, dirigida por una gran figura antropomorfa. Se datan en la Edad del Cobre, aproximadamente a mediados del tercer milenio a. C.
Naturaleza
El paisaje que rodea Noalejo abarca desde valles de dehesa arbolados hasta formaciones kársticas. Navalta y Navalconejo son valles de dehesa rodeados de encinares y pinares. En otoño, recolectores de setas visitan estas zonas porque allí crecen coprinos comatus.
En la cima de la Sierra de Alta Coloma hay una gran dolina, formada por cavidades subterráneas y el hundimiento del terreno. En la misma sierra hay cuevas con pequeñas poblaciones de murciélagos. La Piedra Granaina es una formación montañosa con los afloramientos rocosos de El Porrón y Los Castillejos; en sus laderas se pueden observar rebaños de muflones.
El Paraje de Navalcán forma una depresión kárstica con escarpes rocosos, cuevas, cursos de agua y flora y fauna mediterráneas. En la Cañada del Toril crece una pequeña población de arce de Montpellier, clasificado como especie amenazada en el Libro Rojo. La Sierra del Trigo también ofrece amplias vistas: es un importante paso de montaña con panorámicas de las sierras circundantes.
Rutas y actividades
Para los amantes del senderismo, «Navalcán–Los Castillejos–Pinturas rupestres» es una ruta señalizada que comienza en Navalcán. La Ruta del Santo Custodio conduce a la Cueva del Santo Custodio, un lugar estrechamente vinculado a la religiosidad popular de Noalejo. A lo largo de esta ruta se abren panorámicas de las sierras circundantes y del paisaje de Noalejo, marcado por los olivares.
Los ciclistas pueden recorrer «Noalejo–Hoya del Salobral–Noalejo», una ruta señalizada para bicicleta de montaña. La ruta ciclista C1 Valdepeñas de Jaén–Noalejo–Campillo de Arenas llega a Noalejo después de unos 5,3 kilómetros desde Navalcán. En la C1, los alrededores de la Plaza de España son un lugar adecuado para reponer provisiones y ajustar la ruta. Al planificar, se pueden distinguir claramente las diferentes características de los recorridos: ruta de senderismo, ruta de bicicleta de montaña y ruta ciclista.
En el Cerro de la Mesa, un refugio de montaña municipal permite a los senderistas pasar la noche.
Fiestas y gastronomía
Las Fiestas Patronales de la Virgen de Belén suelen durar seis días y celebrarse el tercer fin de semana de agosto. Durante estas fiestas, la procesión de la Virgen de Belén recorre durante cuatro horas la Calle Real hasta su ermita.
En la festividad de San Antón, que aún se celebra, se encienden hogueras y se cantan canciones; sobre las brasas se asan chorizos y morcillas caseros. Entre los embutidos apreciados en Noalejo se encuentran el chorizo, la butifarra de cabeza de cerdo y de hígado de cerdo condimentado, así como la morcilla de cebolla. La tradicional olla de San Antón se prepara con distintas partes del cerdo.
Otra especialidad local son las cachorreñas noalejeñas, una sopa caliente de agua, vinagre, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta molida y pan tostado.
Ubicación
El extenso término municipal de Noalejo se extiende como zona fronteriza entre las provincias de Jaén y Granada. La A-44 atraviesa Noalejo y es una importante vía de comunicación entre Jaén y Granada.
Otros destinos
Iznatoraf, Rus, Baños De La Encina, Arbuniel, Escañuela, Sabariego, La Carolina, Alcalá La Real
Para consultar la guía general de viaje: Jaén.
