Santa Bárbara de Casa – Fandango, molinos y fiestas

Santa Bárbara de Casa es uno de los municipios donde tienen su origen las principales expresiones del fandango de Huelva. Al planificar el viaje, la cultura, las actividades, las fiestas y la gastronomía regional pueden considerarse como distintas formas de acercarse a la localidad.

Cultura

La Iglesia Nuestra Señora de la Piedad destaca por su portal neoclásico y su torre barroca. La iglesia se construyó entre 1769 y 1776. En el yacimiento arqueológico de La Zarcita se documentaron un asentamiento, una necrópolis y un dolmen. Los restos arqueológicos hallados en La Zarcita se conservan y exponen en el Museo Provincial de Huelva. La Jotilla también forma parte de las tradiciones musicales y coreográficas propias de Santa Bárbara de Casa.

Paisaje

La actual Ermita de Santa Bárbara data de entre finales del siglo XVII y principios del XVIII. Está situada fuera de la localidad, al noroeste del núcleo urbano, sobre una pequeña loma, y ofrece amplias vistas del Andévalo y de diversas localidades del vecino Portugal. Los molinos de viento de Santa Bárbara de Casa pertenecen al tipo mediterráneo de molino de torre con velas latinas. Los molinos de agua se encuentran a lo largo del arroyo de Casa. Entre las rutas para visitantes de Santa Bárbara de Casa está la Ruta de los Molinos, una ruta de senderismo.

Fiestas

Para la Fiesta de las Antorchas se elaboran y queman antorchas de gamones; la celebración está vinculada a la fiesta de la Inmaculada Concepción. El acto central de la Fiesta de las Antorchas tiene lugar el 8 de diciembre por las calles de la localidad, cuando se queman todas las antorchas. La Romería de San Sebastián reúne encuentros familiares, tradiciones festivas y actos religiosos en honor al santo. Durante los cuatro días de la Romería de San Sebastián se celebran, entre otras actividades, concursos de baile, carreras y competiciones entre casetas.

Gastronomía

Entre los alimentos que se comparten durante la Romería de San Sebastián están el bollo con huevo duro, el queso, los embutidos, la tortilla y el vino. Entre los platos tradicionales de Santa Bárbara de Casa figuran las migas, el cardillo y el potaje de matanza, acompañados del vino mosto de la región.

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Cómo llegar

Se puede llegar a Santa Bárbara de Casa por la A-495 desde Rosal de la Frontera o Cabezas Rubias.

Otras localidades

Otras opciones incluyen Las Delgadas, Linares De La Sierra, Puebla De Guzmán, Calañas, La Nava, Jabugo, Punta Umbría y Niebla.

Para consultar la guía general del destino: Huelva.