Aguilar de la Frontera: cultura, naturaleza y vino
Alojamientos en Aguilar De La Frontera
En el Cerro del Castillo, en Aguilar de la Frontera, hay constancia segura de presencia humana desde la Edad del Bronce; el lugar siguió teniendo importancia estratégica para las civilizaciones romana e islámica. La Puerta de Espejo data del último tercio del siglo XV y es uno de los pocos restos conservados de la muralla medieval de Aguilar de la Frontera.
File:Hospital de la Caridad y su Iglesia, Aguilar de la Frontera, Córdoba.jpg
Foto: Javier Montes via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Cultura
El Centro de Interpretación del Paisaje y la Historia de Aguilar de la Frontera, conocido como CIPHAF, forma parte de la red de centros de dinamización turística de la Ruta Montilla Moriles y de la Red Vinárea. El recorrido multidisciplinar del centro combina arqueología y paisaje. Además, el CIPHAF ofrece visitas temáticas sobre historia, arqueología y paisaje. La ruta de aventuras Marco-Topo es un juego familiar vinculado a una visita al rico patrimonio cultural del municipio.
Naturaleza
La Laguna de Zóñar está protegida desde 1984 y alberga importantes comunidades de aves acuáticas invernantes y sedentarias. A unos cuatro kilómetros de Aguilar de la Frontera, su centro de visitantes ofrece exposiciones, zonas al aire libre para descansar y un mirador desde el que observar la Laguna de Zóñar. La observación de la naturaleza y la historia cultural pueden considerarse como intereses distintos y ponderarse por separado al planificar el viaje.
Vino
La Ruta de Arqueólogo se encuentra en Aguilar de la Frontera. Incluye una visita guiada a la sala de botellas de añadas antiguas, el taller artesanal, la sala de crianza, la sala de catas y el museo arqueológico privado. La ruta incluye una cata de seis vinos y cuatro vinagres elaborados de forma tradicional. Lagar Los Frailes invita a degustar vinos directamente de la barrica y a conocer el proceso de elaboración de sus vinos con cuerpo. Las distintas ofertas pueden compararse según el interés por la historia, la elaboración o la degustación.
Otros destinos de Andalucía son Cabra, Santa María De Trassierra, Montilla, Fuente Obejuna, Alcolea, La Rambla, Monturque y Villaharta.
Tradiciones
La Semana Santa de Aguilar de la Frontera fue reconocida en 1999 como Fiesta de Interés Turístico Nacional y cuenta con 18 corporaciones de Semana Santa. Allí, la Candelaria se celebra cada año el 2 de febrero con una gran hoguera pública en la Plaza de San José. Durante el Corpus Christi, una solemne procesión eucarística recorre calles decoradas con macetas, mantones y altares; el recorrido procesional está cubierto de juncos y romero. La Feria Real se celebra cerca de las ruinas del antiguo Castillo de Poley.
Para consultar una visión general del viaje: Córdoba.
