Callao

Callao combina la historia de un importante puerto peruano con arquitectura fortificada, museos marítimos y excursiones por la bahía. Quienes planean un viaje con descubrimientos históricos, experiencias relacionadas con el mar y gastronomía local encontrarán aquí distintos atractivos. Cuáles de ellos marcarán sus días también puede servirle de orientación al elegir un apartamento vacacional en Callao.

La fortaleza y el centro histórico

La Fortaleza Real Felipe se construyó en el siglo XVIII para proteger el puerto de Lima de posibles ataques. Es un ejemplo de arquitectura militar colonial en América Latina. Durante el recorrido por distintas zonas de la fortaleza, podrá conocer su historia: el itinerario pasa por el cementerio o el osario, la Puerta del Perdón, el Torreón de la Reina y el Torreón del Rey. También incluye la Casa del Gobernador y el Parque de Artillería. Estas distintas paradas ofrecen un contexto histórico concreto para la visita, en lugar de limitarse a contemplar la fortaleza desde el exterior.

La Zona Monumental del Callao ofrece otra perspectiva del pasado de la ciudad. Constituye el centro histórico del primer puerto del Perú y fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación en 1972. Se caracteriza por sus casonas republicanas, iglesias, balcones, calles empedradas y plazas públicas. Estos elementos reflejan la historia del Perú y convierten el propio espacio urbano en una parte importante de los descubrimientos culturales. A quienes les interesen especialmente la arquitectura y la historia urbana, les puede resultar atractivo combinar esta visita con la de la fortaleza.

Historia marítima y experiencias únicas

En el centro histórico se encuentra el Museo Naval del Perú. Sus once salas temáticas de exposición permanente están dedicadas a la historia marítima peruana, desde la navegación de la época prehispánica hasta etapas posteriores de su desarrollo. Su colección, compuesta principalmente por piezas arqueológicas, histórico-artísticas e históricas, incluye mascarones de proa, armas, proyectiles, uniformes militares, espadas, medallas y mapas. Esta variedad hace que el museo sea de interés para quienes quieran conocer la historia marítima a través de diversos objetos y periodos. Como parte de su labor educativa, también ofrece videos de la Marina de Guerra del Perú y visitas guiadas con personal especialmente capacitado.

Otra forma de acercarse a la historia militar es visitar el Museo Submarino Abtao, donde se pueden recorrer seis compartimentos del submarino. Entre ellos se encuentran las baterías de proa y popa, las salas de torpedos, el puesto de mando central, la sala de máquinas y el compartimento de motores. Cada espacio muestra una función diferente dentro del submarino. Por ello, esta experiencia se distingue claramente de las colecciones históricas del Museo Naval del Perú y del complejo de la fortaleza Real Felipe.

La bahía, las islas y la gastronomía

Una ruta de alta mar por la bahía de Callao llega a las islas Cavinzas, el islote Palomino, Camotal y las islas San Lorenzo y Frontón. Entre los destinos de las excursiones marítimas que salen de Callao también se encuentra la Reserva Nacional Sistema de Islas, Islotes y Puntas Guaneras, asociada con una variada fauna costera y unos 5.000 lobos marinos sudamericanos. Estos temas marinos y naturales ofrecen un enfoque distinto al de los museos y edificios históricos.

La gastronomía también ofrece varias opciones. La Ruta Marina incluye, entre otros platos, pan con pejerrey, ceviches, jaleas, leche de tigre y arroces con mariscos. En la Ruta del Chicharrón destacan el pan con chicharrón, los jugos y el café. Por su parte, la Ruta Criolla incluye platos como lomo saltado, arroz con pollo, cau cau y seco de res con frijoles. Así, puede orientar sus descubrimientos culinarios hacia los platos marinos, el chicharrón o las conocidas especialidades de la cocina criolla.

La oferta cultural también incluye un taller de cultura afroperuana que, a través de la danza, transmite las raíces afrodescendientes y la identidad de Callao. Para planificar el viaje, podrá elegir entre arquitectura e historia, navegación, naturaleza, gastronomía y danza. Considere cuáles de estos intereses serán decisivos para su viaje: le ayudarán a definir el enfoque adecuado para su estancia y a buscar un apartamento vacacional en Callao.

Para consultar la guía general del destino: Callao.