Piribebuy: historia, caña de azúcar y tradición del 60 listas
Alojamientos en Piribebuy
Piribebuy es conocida como «La Ciudad Heroica» y está estrechamente vinculada a la historia de Paraguay. Al mismo tiempo, las familias conservan aquí una antigua tradición de tejido, y el recorrido «La Ruta de la Caña» combina la cultura de la caña de azúcar con música, danza y un paseo por el casco antiguo.
La Ruta de la Caña: del cañaveral al casco antiguo
Fortín S.A. ofrece en Piribebuy el recorrido histórico y gastronómico «La Ruta de la Caña». Presenta el proceso de elaboración de la bebida artesanal de caña de azúcar, desde el cultivo en el cañaveral hasta el producto terminado. El recorrido incluye música paraguaya, danzas folclóricas tradicionales, degustaciones de platos típicos preparados con caña de azúcar paraguaya y cócteles especiales.
El recorrido comienza en el centro de Piribebuy e incluye un paseo por el casco histórico. Si planea hacer el recorrido, su punto de partida puede servirle de referencia al elegir un apartamento vacacional. Confirme la disponibilidad y los detalles de la reserva directamente con Fortín S.A. antes de la visita.
Una ciudad de historia agitada
El sobrenombre «La Ciudad Heroica» alude al lugar especial que ocupa Piribebuy en la historia paraguaya, en particular por su relación con la Guerra de la Triple Alianza. En diciembre de 1868, el mariscal Francisco Solano López dispuso trasladar la capital de la República del Cuartel General de Pikysyry a la nueva sede del gobierno en Piribebuy. Así, la ciudad se convirtió en la tercera capital del país.
También se recuerda una resistencia de cinco horas: 1.600 defensores paraguayos se enfrentaron a un ejército de 20.000 aliados antes de que la ciudad cayera. Su papel político como sede del gobierno y la resistencia que se recuerda narran capítulos distintos de la historia de la ciudad.
El Santuario Nacional Dulce Nombre de Jesús
El Santuario Nacional Dulce Nombre de Jesús recibe popularmente el nombre de «Capilla Guazú» («capilla grande») por sus grandes dimensiones en comparación con otras iglesias de la región y del país. En 1942, Juan Sinforiano Bogarín, entonces arzobispo de Paraguay, declaró el santuario Monumento Nacional.
El santuario tiene origen franciscano y presenta influencias de la arquitectura jesuita. En el púlpito, el tabernáculo y los confesionarios, las iniciales «IHS» llevan el símbolo de la Compañía de Jesús. Así, en el mismo edificio convergen el origen franciscano y las influencias arquitectónicas jesuitas; los detalles concretos dan forma a la historia religiosa de Piribebuy.
Tradición textil, poncho y folclore
Una tradición textil particular de la ciudad es el tejido del poncho de 60 listas. Las familias conservan hasta hoy esta antigua técnica. En el Museo Histórico Pedro Pablo Caballero, un poncho de 60 listas típico de Piribebuy figura entre las piezas más destacadas. Perteneció a Agustín Barboza; su esposa lo donó.
El «Festival del Poncho Para’í de 60 Listas» es un encuentro folclórico en el que artistas nacionales e internacionales presentan música y danza. Junto con la técnica de tejido transmitida de generación en generación, el poncho muestra hasta qué punto están vinculados el oficio textil y la identidad cultural de Piribebuy.
Otra faceta en Paseo Las Palmeras
Paseo Las Palmeras pone una biblioteca a disposición de los visitantes y los invita a explorar la diversidad de plantas y a recorrer un túnel de palmeras. La oferta para los visitantes puede cambiar; antes de la visita, compruebe qué opciones hay disponibles en ese momento. Así, las experiencias en la naturaleza y la historia de la ciudad complementan los temas culturales de Piribebuy con distintos intereses para planificar el viaje.
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