Niagara: Māngai Piri, ruta patrimonial y cocina local
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En Niagara, las cascadas Māngai Piri se encuentran con la historia de South Catlins: la ruta patrimonial costera de los Catlins conecta 13 lugares patrimoniales entre Niagara y Fortrose. También hay un breve sendero a las cascadas, una cafetería con cocina propia y un festival anual de bluegrass. Así, Niagara ofrece distintos puntos de interés si desea incluir naturaleza, historia regional y gastronomía en su viaje.
Descubra la ruta patrimonial costera de los Catlins
La ruta patrimonial costera de los Catlins es un recorrido autoguiado de 70 kilómetros por South Catlins. Puede empezar en cualquier punto del trayecto; no hay un punto de partida establecido. Para recorrerla por completo, con breves paseos y miradores, reserve al menos cinco horas. Esta estimación le ayudará a incluir la ruta como una actividad independiente en su itinerario, en lugar de añadirla simplemente de paso a una visita.
La ruta conecta 13 lugares patrimoniales. Un folleto incluye mapas, información sobre las paradas y consejos para el viaje. Si desea conocer mejor la historia de la zona, le servirá de guía para recorrer las paradas y el trayecto. A las cascadas Niagara Falls/Māngai Piri se llega por un breve sendero; las cascadas ofrecen una experiencia distinta a la de recorrer la ruta completa.
Las cascadas y la historia de los asentamientos
El nombre maorí Māngai Piri describe cómo las lampreas, también llamadas kana kana, suben las cascadas en grandes cantidades y se aferran a las rocas con sus ventosas. Los edificios del Niagara Falls Café forman parte del paisaje desde 1895 y, a la vez, confieren al lugar un vínculo histórico visible.
La historia del transporte de antaño también está estrechamente ligada al río y las cascadas. Los colonos llevaban la lana por tierra hasta Niagara, la cargaban allí en una barcaza en las cascadas y la transportaban río abajo hasta los barcos en Waikawa. El río entre Niagara y Waikawa se convirtió en una ruta de transporte fluvial; sin embargo, las embarcaciones no podían pasar por las cascadas, que marcaban el final de la ruta. Por eso, en la historia de los asentamientos, las cascadas no solo representan un elemento natural, sino también un límite para la vía fluvial de aquella época.
En las inmediaciones, hay un nohoanga en un tramo del río Waikawa. Este lugar es importante para la recolección de alimentos tradicionales por parte de los Kai Tahu Whanau.
Cocina local y arte en el Niagara Falls Café
El Niagara Falls Café hornea su propio pan, sus propias porciones de repostería y sus propios postres, siguiendo recetas propias. También prepara salsas y dips. La cafetería cultiva verduras y ahúma salmón fresco de Stewart Island. Los platos se preparan con ingredientes locales seleccionados a mano. En Niagara hay opciones para comer a lo largo de la ruta patrimonial costera de los Catlins; la cafetería reúne la vertiente gastronómica del lugar con sus propios productos e ingredientes regionales.
La galería de la cafetería incluye obras de arte y artesanía de producción local, así como productos regionales. Esto amplía la visita con una muestra de trabajos creativos y productos de la zona. Quienes tengan interés en la cocina local y el arte encontrarán aquí una forma de conocer Niagara distinta a la ruta o las cascadas.
Festival en febrero
Cada año, en febrero, el Niagara Falls Bluegrass & Roots Festival se celebra en el Niagara Falls Café. Actúan músicos y grupos de Southland y de toda Nueva Zelanda. El festival también incluye puestos de comida, una selección de cervezas y vinos, actividades para niños y numerosos espacios para acampar. Por tanto, febrero es la época que debe tener en cuenta al planificar su viaje si desea vivir el festival en Niagara; los demás atractivos descritos del lugar son la ruta patrimonial, las cascadas, la historia y la cocina local.
Al elegir un apartamento vacacional en Niagara, puede pensar en cuál de estos aspectos desea que marque su estancia: la ruta autoguiada con sus lugares patrimoniales, la historia del transporte fluvial, Māngai Piri o la cafetería con cocina y galería. Otros lugares para orientarse: Stewart Island, Otautau, The Key, Dipton, Tuatapere, Lumsden, Te Anau, Athol.
Consulte la guía general del viaje: Distrito de Southland.
