Cerocahuí – misión, viñedos y vistas a las barrancas

Cerocahuí combina una misión jesuita con la viticultura y destinos de excursión en el paisaje circundante. Esto permite elegir distintos enfoques para el viaje: puede conocer la historia del lugar, descubrir los viñedos o planificar una excursión al mirador del Cerro del Gallego. Por tanto, al elegir un alojamiento vacacional, conviene pensar primero qué aspectos de Cerocahuí le resultan más atractivos para su estancia.

Historia jesuita en el pueblo

La Misión de San Francisco Javier es un lugar de interés cultural de Cerocahuí. Se construyó en 1680 por iniciativa del misionero jesuita Juan María de Salvatierra. El año y el nombre dan a la visita un vínculo histórico concreto: la misión forma parte de la historia de los jesuitas en este pueblo. No debe confundirse con la Parroquia de San Francisco Javier. En su atrio fueron enterrados los jesuitas Javier Campos y Joaquín Mora. Así, quienes se interesan por la historia religiosa encontrarán dos puntos de referencia distintos, sin confundir ambos lugares.

Viticultura y vendimia

La viticultura también define el carácter de Cerocahuí. En la zona vitivinícola se cultivan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tempranillo y Sauvignon Blanc. La Vendimia, la celebración de la época de la cosecha de la uva, se considera una fiesta tradicional y popular y tiene lugar en octubre. Además de los temas históricos, ofrece un enfoque cultural propio, vinculado a la época de la cosecha. En el Hotel Misión Cerocahui se puede pasear por los viñedos adyacentes, donde se producen los vinos de la casa. Los viñedos y las cinco variedades de uva mencionadas permiten conocer la viticultura local de distintas maneras.

Valle y destinos de excursión

El Hotel Misión Cerocahui está situado en un valle fértil con viñedos y huertos de manzanos, rodeado por la Sierra Madre. Para disfrutar de un paisaje distinto, se puede visitar el cercano mirador del Cerro del Gallego: está a 2.400 metros sobre el nivel del mar, rodeado de pinos y robles, frente al abismo de la barranca. En el mirador hay asientos cubiertos, parrillas, estacionamiento y baños. Un puente colgante y una plataforma suspendida sobre la barranca están pensados para tomar fotografías y disfrutar de las vistas. Así, los motivos del valle cultivado se distinguen de las vistas a la barranca.

En Cerocahuí se pueden reservar excursiones guiadas al Cerro del Gallego. Desde el Hotel Misión Cerocahui también se puede tomar un autobús hasta el mirador de la Barranca de Urique. Otra atracción natural relacionada con Cerocahuí es la Cascada de Yepáravo. En el cercano río Urique se puede navegar en balsa, siempre que se tenga experiencia en este deporte.

Actividades y elección de alojamiento

El Hotel Misión Cerocahui ofrece paseos guiados a caballo hasta una cascada y la antigua mina Sangre de Cristo. También cuenta con una tienda de regalos y una tienda de artesanías. Estas opciones complementan los viñedos y los miradores con otras actividades y productos locales. Al buscar un apartamento o una casa vacacional en Cerocahuí, puede plantearse si quiere centrar su viaje sobre todo en los aspectos culturales, la viticultura o las excursiones por el paisaje. Los hoteles ofrecen transporte desde la estación de tren de Bahuichivo hasta Cerocahuí; esta información también puede ser útil para planificar el viaje.

Más páginas sobre localidades: Juan Aldama, Batopilas, San Juanito, Camargo, Concepción, Juarez, Beatriz y Meoqui.

Vea el resumen general del viaje: Chihuahua.