Cultura e historia
La iglesia parroquial de San Juan se construyó a finales del siglo XVIII. Su campanario está exento; una calle lo separa del edificio de la iglesia. La parroquia local está consagrada a San Juan Bautista. En el asentamiento también se encuentran las capillas de Todos los Santos y de San Vid, llamada localmente también San Blaž.
La capilla de Todos los Santos está inscrita en Štivan como bien cultural inmueble protegido con el número de registro Z-1849. Štivan se desarrolló mediante la ampliación del pueblo de Sv. Ivan (Gornje Selo).
Dinko Muškardin también es una figura destacada de la historia local: fue durante muchos años párroco de Štivan y un apicultor entusiasta. Su labor innovadora sentó las bases de la apicultura moderna croata.
Además de la iglesia, en Štivan hay un punto de agua señalizado.
Tradiciones regionales
En Cres, los productores locales presentan productos y especialidades como aceite de oliva, higos, cerezas, limones, lana y artículos de madera. A esto se suman las labores artesanales tradicionales y los platos preparados a la antigua usanza.
