Piana Battolla: paisaje fluvial del Vara, historia del pueblo y asado
Alojamientos en Piana Battolla
Piana Battolla se encuentra en la orilla derecha del río Vara. Cerca de Piana Battolla, el río Cambertano desemboca en el Vara. La confluencia está junto al río, en Piana Battolla.
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Foto: Davide Papalini via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Historia del pueblo en torno a Santa Maria Ausiliatrice
El centro histórico de Piana Battolla se agrupa en torno a la iglesia de Santa Maria Ausiliatrice. Se construyó entre 1824 y 1869 y fue consagrada el 21 de abril de 1894. Sin embargo, la historia del lugar se remonta a mucho antes: en la Edad Media, Piana Battolla era un importante punto de paso para los peregrinos que se dirigían a la Ciudad Santa. Además, desde 1800 el lugar era un importante centro comercial donde los habitantes se abastecían de materias primas. El papel de Piana Battolla como lugar de paso de peregrinos en la Edad Media forma parte de la historia más antigua del lugar.
Paisaje del Vara y rutas por los alrededores
La carretera provincial entre Piano di Follo y Piana Battolla continúa hacia el oeste, pasando por Beverino, hasta la carretera estatal Aurelia. Otra ruta va desde Piana Battolla, pasando por Beverino, hasta Padivarma por el trazado de la «Strada dei Tedeschi». Ambas rutas pasan por Beverino, pero no llegan al mismo destino. La carretera provincial continúa hasta la Aurelia; la ruta por el trazado de la «Strada dei Tedeschi» llega a Padivarma.
El sendero de la «Strada dei Tedeschi» discurre por la orilla derecha del Vara. En varios puntos ofrece vistas del río y atraviesa zonas de sombra. A lo largo de la orilla derecha, las vistas del río se alternan con tramos de camino a la sombra. Asimismo, un programa del parque incluyó un paseo guiado junto al Vara, durante el cual se presentaron el paisaje fluvial y las especies de peces del río.
Observaciones junto al Vara
El 12 de mayo de 2019 también se celebró en el Parque Regional de Montemarcello-Magra-Vara el evento «Sei trota o lampreda?», seguido de un breve paseo junto al río Vara. El evento se complementó con una observación adicional del río. De este modo, tanto el paisaje como las especies de peces del Vara fueron objeto de un paseo guiado.
El asado y la cultura festiva local
El asado es una faceta culinaria muy particular de Piana Battolla. Se trata de un plato de carne preparado al estilo de los gauchos argentinos, que se cocina lentamente sobre las brasas y se adereza con la salsa «Cimiciuri». La tradición se remonta a personas que regresaron tras trabajar durante mucho tiempo en Latinoamérica durante la posguerra y trajeron consigo el plato. El método de preparación y esta historia migratoria forman parte conjuntamente de la tradición local del asado.
La Sagra dell'Asado de Piana Battolla se celebra en los días en torno al 16 de agosto. El programa festivo incluye pintura, música, baile, gastronomía típica y vinos. Los días de fiesta combinan el asado con un variado programa cultural y gastronómico.
Otros lugares concretos del término municipal
En el término municipal de Follo también hay una zona verde municipal equipada como parque infantil.
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Para consultar la guía general del viaje: La Spezia.
