Apartamento vacacional en Dolcedo, entre puentes, aceite de oliva e historia
Alojamientos en Dolcedo
Dolcedo combina una marcada historia local con un paisaje en el que los viñedos y los olivos definen el carácter de sus caminos. La iglesia parroquial de San Tommaso Apostolo, de estilo gótico tardío, conserva el patrimonio histórico y artístico de la localidad; su aspecto actual se debe a una reconstrucción realizada entre 1717 y 1738 según los planos del arquitecto Giacomo Filippo Marvaldi.
Apartamento vacacional en Dolcedo: cultura e historia local
Entre las huellas más antiguas de la localidad se encuentra la Chiesa di Castellazzo, considerada el edificio más antiguo de la zona. Hay indicios de que en su lugar hubo un asentamiento temprano. El Monte di Pietà también está ligado a la historia de Dolcedo: fue fundado a partir de 1505 por el fraile dominico padre Agostino da Savona.
Las cinco pasarelas de Dolcedo, que cruzan el río Prino, también forman parte de su imagen histórica. La Ponte Grande fue construida en 1262 por los Caballeros de Malta. La Palazzata tiene logias en la planta superior. Cerca del Monte Follia, en el término de Dolcedo, se encontraron vestigios de un taller metalúrgico con hornos y estructuras residenciales.
Aceite de oliva y vida local
La producción de aceite de oliva y de productos derivados sigue siendo una parte importante de la actividad económica local en Dolcedo. Este largo vínculo con la agricultura también se refleja en la historia del nombre de la localidad: la producción de aceite de oliva hizo que Dolcedo recibiera ya en el siglo XIV el sobrenombre de «Conca d'Oro». En el Oleificio Asplanato puedes visitar olivares y degustar aceite de oliva. El mercado de Dolcedo se celebra el segundo domingo de cada mes.
Rutas para pasear, ir en bicicleta y montar a caballo
En el bosque municipal de Dolcedo, de 100 hectáreas, hay caminos que descienden entre viñedos y olivos en dirección a Dolcedo. La Passeggiata dei Ponti comienza en la capilla de Santa Brigida, en Dolcedo, y atraviesa el Valle di San Lorenzo hasta Pietrabruna. La ruta a pie al Monte Faudo también empieza en la capilla de Santa Brigida, en Dolcedo. Desde la capilla de Santa Brigida, Pietrabruna y el Monte Faudo pueden considerarse destinos en distintas direcciones para dar un paseo.
Hay otras rutas para distintos intereses. La Via del Sale, en la zona entre Santa Brigida y Dolcedo, está pavimentada con piedra. Una ruta para bicicletas y caballos va de Dolcedo a la capilla de Santa Brigida y luego continúa por la cresta en dirección al Passo Bastia y al Passo della Vena. Para planificar el día en Dolcedo, se pueden distinguir las rutas por sus características. La Passeggiata dei Ponti llega hasta Pietrabruna y la Via del Sale está pavimentada con piedra. La ruta para bicicletas y caballos discurre por la cresta en dirección al Passo Bastia y al Passo della Vena. Al elegir una ruta para el día, conviene considerar por separado el destino, el tipo de terreno y el desnivel.
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Consulta la guía general del viaje: Imperia.
