Casa vacacional en Cantinella: historia, fe y gastronomía local
Alojamientos en Cantinella
Cantinella combina una larga historia con tradiciones religiosas y culinarias muy vivas. Quienes buscan una casa vacacional en Cantinella encontrarán aquí un lugar donde las huellas arqueológicas, la cultura greco-bizantina y la gastronomía calabresa conviven estrechamente. Sus distintas facetas son ideales para un viaje en el que no solo podrá contemplar lugares de interés, sino también conocer el carácter del lugar y de su comunidad.
Descubra la historia de Cantinella
El núcleo habitado de Cantinella está vinculado hoy, como en la Antigüedad, al aprovechamiento de los recursos agrícolas a lo largo de una importante vía de comunicación. El contexto del asentamiento estudiado durante las excavaciones también remite a este papel histórico: probablemente se encontraba en una vía de comunicación conectada con la ciudad romana de Copiae. Así, Cantinella ofrece puntos de interés para quienes desean combinar su estancia en una casa vacacional con la curiosidad por la historia.
El Castello San Mauro destaca especialmente. Bernardino Sanseverino lo mandó construir en 1515 sobre los restos de un antiguo monasterio medieval. En otoño de 1535, el emperador Carlos V se alojó en el Castello San Mauro. El edificio se encuentra en la fracción de Cantinella, dentro del área protegida más extensa de Cozzo San Mauro. La historia y el entorno protegido forman así parte inmediata del paisaje local, sin que Cantinella quede definida por una sola época.
Cultura greco-bizantina y tradiciones arbëreshë
La iglesia de San Mauro, en Cantinella, es la única iglesia de rito greco-bizantino de Corigliano-Rossano. En la localidad de Mandria del Forno también se encuentra un lugar de culto greco-bizantino dedicado a Sant’Anna. Cantinella conserva hasta hoy, sin cambios, las tradiciones de las comunidades arbëreshë. Esto aporta a la planificación del viaje un eje cultural que va más allá de los edificios y vincula la visita con temas religiosos y comunitarios.
Además de la iglesia de San Mauro y del lugar de culto greco-bizantino dedicado a Sant’Anna en Mandria del Forno, en Cantinella también se encuentra la Parrocchia di S. Mauro, consagrada en 1963. Su referencia al siglo XX aporta un matiz distinto al de las huellas antiguas y el monasterio medieval. Al planificar el viaje, puede combinar los temas religiosos con la historia del Castello San Mauro.
El programa del Cantinella Beer Fest incluyó visitas guiadas a la iglesia de San Mauro, en Cantinella. También hubo una demostración de pintura espontánea de iconos, en la que Giovanni Piccirillo explicó las técnicas y el simbolismo del arte bizantino.
Gastronomía local y fiestas comunitarias
La Festa della Pasta es uno de los aspectos gastronómicos de la localidad y se ha consolidado como un evento comunitario en Cantinella. En esta fiesta se degustaron platos de la gastronomía calabresa. El Cantinella Beer Fest completó su programa con una barbacoa en la que se utilizaron exclusivamente productos de la zona.
Otros lugares para planificar su viaje
Si además de Cantinella quiere conocer otros lugares de la región, aquí encontrará otros destinos: Nocara, Rossano, Montalto Uffugo, Camigliatello Silano, Cariati, Fuscaldo, Maierà y San Marco Argentano.
Consulte la guía general del viaje: Cosenza.
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