Zovello: descubre la cultura cárnica, sus rutas y los Cjarsons

Quien visita Zovello encuentra un lugar con un número inusual de huellas de la cultura cárnica. Los edificios históricos, el arte religioso, una ruta de senderismo y una especialidad regional ofrecen distintos matices a la estancia. Esto hace que Zovello sea interesante para usted si desea organizar su viaje no solo en torno al paisaje, sino también a las historias, la artesanía y los sabores regionales.

Arquitectura cárnica y arte religioso

Entre los edificios característicos se encuentra Cjasa Chilin, un ejemplo de la arquitectura cárnica de los siglos XVI y XVII. Casa di Parigjin también es uno de los edificios típicos de Zovello. Cjasa di Parigin es un edificio del siglo XVII de gran valor artístico y arquitectónico. En su fachada hay un gran fresco de 1870. Representa al león de San Marcos y una escena religiosa.

La iglesia de Sant'Andrea, en Zovello, aparece mencionada por primera vez en el año 1320. En su interior se conservan sobre todo obras del siglo XVIII, entre ellas altares, esculturas, pinturas y cálices. Muchas de estas obras proceden del ámbito cultural alemán y fueron donadas por los Cramârs. El nuevo campanario de la iglesia de Sant'Andrea, en Zovello, se construyó en 1926. También merece la pena fijarse en el campanario de la iglesia de Sant'Andrea, en Ravascletto: la torre exenta tiene planta cuadrada, un zócalo de piedra vista sin enlucir, aspilleras y una esfera con números romanos. La cámara cuadrada de las campanas tiene aberturas geminadas de arco de medio punto.

Descubrimientos históricos en los alrededores de Zovello

En la pedanía de Zovello, perteneciente a Ravascletto, hay casas, pajares, stavoli e iglesias que conservan tesoros de valor incalculable. El Castello di Fratta encaja en este contexto: es una vivienda del siglo XVII abandonada, situada en un lugar donde se encontraron los restos de una antigua fortaleza. Otro lugar de recuerdo silencioso es Maina dal Pič, un santuario votivo del siglo XIX dedicado a la Madonna del Rosario, la Virgen del Rosario.

Senderismo con datos claros sobre el recorrido

Para un día de viaje más activo, está disponible la ruta «Zovello – Troi dal Pič». El recorrido a pie dura una hora y salva un desnivel de 210 metros. Estos datos le ayudarán a encajar la ruta en su planificación diaria. Si quiere combinar cultura y actividad física, puede incluir en su viaje las particularidades históricas de Zovello y esta ruta, sin limitar la estancia a un solo tipo de experiencia.

Cjarsons y una tradición viva

La gastronomía también forma parte del carácter especial de la localidad. Los Cjarsons de 921 Zovello se parecen a los raviolis y tienen un relleno abundante. No contienen azúcar, sino que se endulzan ligeramente con mermelada, pasas y cacao. El establecimiento 921 Zovello invita a probar sus Cjarsons y también ofrece estos productos para hacer pedidos en línea.

La antigua tradición «fâ la Sensa» es una expresión propia de la unión entre comunidad, costumbres y cocina regional. Se celebra el 5 de junio en Stalivieri di Zovello e incluye juegos infantiles en el bosque, la preparación de «Sopes e fritules», relatos de leyendas del valle de Valcalda y música tradicional. Para las familias, resulta especialmente significativo que los niños formen expresamente parte de la costumbre descrita.

Elegir el tipo de alojamiento adecuado

Al buscar un apartamento o una casa vacacional en Zovello, puede empezar por decidir qué aspecto quiere que defina su viaje. Quienes se interesan por la cultura pueden tener en cuenta los temas históricos y religiosos mencionados al planificarlo, mientras que los senderistas pueden incluir la ruta «Zovello – Troi dal Pič» como parte importante de sus planes. Si la gastronomía regional y las tradiciones son el centro de su viaje, los Cjarsons y «fâ la Sensa» son dos referentes destacados. Así, elegir el alojamiento se convierte en parte de una planificación consciente del viaje, sin tener que limitarse a un único estilo de vacaciones.

Para consultar la vista general del viaje: Ravascletto.