Toano: paisaje montañoso, rutas culturales y cocina regional

Toano muestra los Apeninos en una combinación impresionante de paisaje montañoso, arquitectura medieval y rutas hacia lugares naturales y culturales singulares. Todo el territorio municipal es montañoso; su relieve se formó por antiguas erosiones glaciares y otras más recientes, de origen fluvial. Desde junio de 2015, Toano forma parte del sitio UNESCO-MAB Appennino Tosco-Emiliano. Si buscas un apartamento vacacional, puedes decidir con antelación el enfoque que quieres darle al viaje: lugares culturales, rutas circulares, particularidades geológicas o cocina regional.

Iglesias, cultura de los Ceccati y vestigios medievales

Uno de los lugares más importantes que visitar es la Pieve di Santa Maria Assunta, en Toano. Se puede visitar los domingos previa reserva; hay que solicitarla con al menos 48 horas de antelación. También en Toano se encuentra la Pieve matildica di Santa Maria in Castello, considerada el ejemplo más antiguo de arquitectura medieval de esta zona.

En la localidad de Stiano se encuentra la Casa dei Ceccati, una casa medieval fortificada de los Apeninos, construida entre el siglo XIV y principios del XV. En Corneto merece la pena contemplar el campanario de la iglesia de San Martino. Lo diseñó Antonio Ceccati y se construyó entre 1668 y 1676. También encontrarás a la familia Ceccati en el Sentiero dei Ceccati: la ruta está dedicada a los artistas que se hicieron un nombre en el trabajo de la madera y la escultura en piedra.

Manno Medioevale también forma parte del carácter cultural de Toano. Esta fiesta se celebra desde hace algunos años e incluye un desfile histórico con trajes de época, un banquete medieval, espectáculos y un mercado medieval de antiguos oficios. Además, en el Oratorio della Madonna della Neve, cerca de Cavola, hay un retablo de madera de la familia Ceccati.

Rutas circulares y los riscos de Malpasso

Para organizar el día, hay distintas opciones de rutas. El Sentiero dei Canepari empieza y termina en la aldea de Quara y es prácticamente llano en todo su recorrido. El Sentiero dei Ceccati empieza y termina en Corneto. Su punto de llegada es el Centro studi I Ceccati, que forma parte de una ruta circular de interés naturalístico y artístico-cultural. Desde Toano también sale el Sentiero San Pellegrino, que lleva a un conocido santuario de la provincia de Lucca.

Las Balze di Malpasso, cerca de Quara, conforman un espacio natural de gran carácter. Este geositio presenta afloramientos de arenisca, mientras que los cursos de agua han excavado profundos tramos de valle. Allí hay una pequeña vía ferrata con dos itinerarios equipados que lleva hasta la cima del Pizzo di Castel Pizzigolo. Si prefieres no hacer esta ruta, también puedes llegar a la cascada del Rio Malpasso dando un sencillo paseo, sin vía ferrata ni puentes colgantes. Cerca de Castagnola, en el municipio de Toano, comienza un sendero bien señalizado hacia las Balze; se puede aparcar cerca de una pequeña capilla dedicada a la Virgen.

Cocina regional y ubicación del alojamiento

La cocina de montaña complementa las excursiones con platos típicos, como los tortelli verdes, los tortelli de calabaza y los tortelli de patata. La torta di patate se sirve como entrante, guarnición o plato principal vegetariano. Si al elegir alojamiento te interesa la cultura, puedes escoger su ubicación en función de las iglesias y los lugares de los Ceccati que tengas previsto visitar. Para los días en la naturaleza, Quara, Corneto o los alrededores de las Balze di Malpasso son puntos de referencia interesantes; conviene incluir cada uno de los lugares y rutas mencionados como destinos independientes en la planificación.

Las fuentes de Quara también forman parte del singular paisaje local. Están junto al curso del Dolo, y sus aguas termales se conocen desde la época de la antigua Roma. Desde Reggio Emilia, se llega por la SS 476, bien señalizada, hasta Veggia y luego se sigue por la SS 486 en dirección a Cerredolo y Toano. Así, al buscar un apartamento vacacional, puedes tener en cuenta desde el principio si quieres centrar el viaje sobre todo en la cultura, las rutas, el paisaje o los descubrimientos gastronómicos.

Otros destinos para tu búsqueda

Para seguir planificando el viaje, también puedes elegir entre los siguientes destinos: Baiso, San Martino In Rio, Castellarano, Cerreto Laghi, Vezzano Sul Crostolo, Cavriago, Gaida y Collagna.

Consulta la guía de viaje general: Reggio Emilia.