Apartamento vacacional en Bolonia: pórticos, cultura y tradición culinaria
Alojamientos en Bolonia
Bolonia muestra su historia en una estructura urbana excepcional: los pórticos de la UNESCO incluyen una selección de 12 pórticos dentro de la red de recorridos porticados de la ciudad, que se extiende a lo largo de 62 kilómetros en total y constituye el sistema de pórticos más grande del mundo. La tradición de construcción y mantenimiento de estos pórticos abarca desde el siglo XII hasta el XXI. A esto se suma un casco antiguo medieval, uno de los más extensos y mejor conservados de Europa. Bolonia también ostenta el título de «Ciudad Creativa de la Música» de la UNESCO.
File:Coats of arms of alumnus on the walls of the Archiginnasio of Bologna. Italy.jpg
Foto: Ввласенко via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Cultura
En el Palazzo dell’Archiginnasio se concentra la historia de la universidad: el edificio se construyó en 1562 y 1563 por iniciativa del legado papal en Bolonia, el cardenal Carlo Borromeo, y del vicelegado Pier Donato Cesi, según un diseño del arquitecto boloñés Antonio Morandi, conocido como Terribilia. El objetivo era ofrecer una sede única a la enseñanza universitaria, que hasta entonces se impartía en distintos lugares. En 1637, el arquitecto boloñés Antonio Paolucci, conocido como il Levanti y discípulo de los Carracci, diseñó también en el Archiginnasio el Teatro Anatómico para impartir clases de anatomía. La sala está construida en madera de abeto y decorada con dos filas de estatuas: en la inferior, doce médicos ilustres, y en la superior, veinte de los anatomistas más conocidos del Studio boloñés.
La Basilica di San Petronio está abierta a ciudadanos, turistas y visitantes de todo tipo. Su órgano fue construido hacia 1470 por Lorenzo da Prato y se considera el órgano en uso más antiguo del mundo. La historia musical de la ciudad cuenta, además, con un espacio propio: la Sala della Musica es la primera exposición permanente de Italia dedicada a la historia de la música popular de una ciudad.
El conjunto de Pavaglione, Banchi e Piazza Maggiore abarca uno de los espacios públicos medievales más importantes y mejor conservados de Europa. El Pavaglione es también el pórtico ininterrumpido más largo de Bolonia. Los espacios cubiertos del conjunto porticado siguen siendo de propiedad privada, aunque su uso es público.
Arquitectura y recorridos urbanos
El Santuario di San Luca está conectado mediante un pórtico con una carretera de cuatro kilómetros que parte de Porta Saragozza. El pórtico cuenta con más de 600 arcos y se considera el más largo del mundo. La Finestrella di Via Piella ofrece otra perspectiva de la ciudad: desde allí se ve el Canale delle Moline y uno de los pocos tramos de agua de la ciudad que aún permanecen al descubierto.
Bolonia ofrece varias rutas de senderismo durante todo el año, que permiten descubrir el arte, la arquitectura y la naturaleza dentro del área urbana. Así, conviven distintas formas de recorrerla: largos paseos bajo los pórticos, espacios históricos, vistas al agua y rutas que conectan la cultura urbana con la naturaleza.
La Bolonia culinaria
El Quadrilatero se encuentra en el corazón del casco antiguo histórico de Bolonia. La zona está marcada por una tradición artesanal, comercial y mercantil que se remonta a la Edad Media. Uno de los productos más conocidos de Bolonia es la pasta fresca al huevo; su antigua tradición se basa en recetas transmitidas de generación en generación. En el centro de Bolonia también se ofrece un curso de cocina tradicional.
Cómo llegar
Bolonia es el principal nudo ferroviario de Italia y cuenta con excelentes conexiones gracias a los trenes de alta velocidad. Quienes comparen apartamentos vacacionales en Bolonia pueden comprobar, antes de reservar, la ubicación exacta, el tipo de alojamiento, la capacidad, los servicios incluidos, los componentes del precio y las condiciones de reserva y cancelación de cada oferta.
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