Casa de vacaciones en Castellaneta: barrancos, cultura rupestre y cocina local
Alojamientos en Castellaneta
Castellaneta entre barrancos y cultura rupestre
Castellaneta ofrece un viaje entre naturaleza, historia religiosa, cultura cinematográfica y gastronomía regional. La reserva natural de Montecamplo está considerada un lugar de gran interés arqueológico y naturalístico. Si busca una casa de vacaciones en Castellaneta, puede tomar como punto de partida para elegir dónde alojarse la combinación de temas que más le interese.
Historia rupestre y lugares de culto
Desde la prehistoria, la cultura rupestre de la zona de Castellaneta utilizó cavidades naturales de la roca tobácea como viviendas y lugares de culto. A partir de finales del siglo IX, este tipo de asentamiento alcanzó su mayor extensión durante la segunda colonización bizantina y la gran expansión del monacato italo-griego. Santa Maria del Pesco se encuentra en el borde de la Gravina di Castellaneta. Santa Maria di Costantinopoli es un asentamiento rupestre de los siglos IX y X en la Gravina di Coriglione.
En Santo Stefano se encuentra un asentamiento rupestre del siglo XIV con frescos conservados, dedicados a san Esteban y san Nicolás. El yacimiento rupestre de San Michele Arcangelo, en la Gravina di Santo Stefano, alberga frescos del siglo XII que representan a san Miguel y a la Virgen con el Niño. La iglesia de San Michele Arcangelo fue diseñada en 1696 por el arquitecto y monje reformado Niccolò Melelli, de Lequile, y se terminó tres años después.
La catedral y Rodolfo Valentino
La catedral de Castellaneta, dedicada a Santa Maria Assunta, se alza en el borde de la Gravina Grande, en el punto más elevado del centro histórico. Tiene tres naves, cada una con un ábside; la nave principal está cubierta por un valioso techo de madera ornamentado. El Museo Rodolfo Valentino MUV cuenta, en la sala «Grande Amatore», con paneles expositivos que presentan la vida, el atractivo seductor y los papeles icónicos de Rodolfo Valentino. Entre ellos figuran 35 carteles de películas y una reconstrucción del decorado de «Il figlio dello Sceicco».
Una cocina local con carácter propio
Entre los platos locales está «a ciallèdd»: se remoja pan seco en agua y se aliña con aceite de oliva virgen extra, ajo, orégano y tomate. «Le friselle» se consideran una variante más refinada. La focaccia local se come caliente, recién salida del horno. «U calzon» es un plato del Viernes Santo: una focaccia de masa quebrada rellena de cebollas estofadas, aceitunas deshuesadas, alcaparras, pasas y filetes de anchoa. La ricotta fuerte fermentada «asckuant» es un producto típico de la cocina local y se utiliza como condimento para la pasta, las legumbres, el pan tostado, la focaccia y los panzerotti fritos.
Elija una casa de vacaciones en Castellaneta según sus intereses
Para planificar su viaje, el Tratturo Melfi–Castellaneta aporta un toque paisajístico: en la zona de Castellaneta incluye un tramo con un espacio natural cerca de la Gravina di Santo Stefano y la Gravina di Montecamplo. Así, puede elegir una casa de vacaciones en Castellaneta según sus propios intereses, ya sean los barrancos, las iglesias, el museo o la cocina.
Otros lugares que puede tener en cuenta
Lizzano, Avetrana, Laterza, Castellaneta Marina, Marina Di Ginosa, Specchiarica, Faggiano, Monteparano
Para consultar la guía general del viaje: Tarento.
