Torre Santa Susanna: iglesias, aceite de oliva y fiestas
Alojamientos en Torre Santa Susanna
Torre Santa Susanna: cultura y gastronomía para tu viaje
Torre Santa Susanna es una opción interesante si buscas un alojamiento vacacional y quieres combinar cultura, gastronomía regional y tradiciones llenas de vida. La Colonna di Santa Susanna se erigió en 1837 en el lugar donde se alzaba la antigua torre angevina en la Edad Media. En el Santuario di Santa Maria di Galaso, el espacio sagrado se distribuye en dos niveles: desde el nivel de la calle, una escalera de 13 peldaños conduce al santuario, situado a menor altura. Estos dos lugares ya ofrecen distintos puntos de interés cultural para planificar tu viaje.
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Foto: Deblu68 via Wikimedia Commons, CC BY 3.0
Iglesias, museo y palacio
La Chiesa Matrice tiene tres naves, una columnata maciza y arcos de medio punto. Su fachada de estilo románico luce una luneta esculpida con la Madonna con el Niño, San Nicola y Santa Susanna. El Museo Molo es un museo interactivo sobre el aceite de oliva y las aceitunas, distribuido en varios lugares e inaugurado en 2019. El Palazzo Baronale, conocido como Castello por sus almenas, se construyó en el siglo XVI e incluye la Cappella della Madonna della Saletta.
Lugares históricos con uso cultural
La Chiesa di San Pietro o di Santa Maria di Crepacore se construyó entre los siglos VI y VII sobre las ruinas de una villa romana de la época de Augusto. Conserva fragmentos de frescos, los más antiguos de los cuales datan del cambio del siglo IX al X, y se utiliza como espacio cultural para exposiciones, congresos y conciertos. En la cripta basiliana de la Chiesa di San Giovanni Battista se conservan dos grandes frescos de San Giovanni Battista y San Leonardo, así como un icono de Cristo bendiciendo.
Aceitunas, vino y cocina tradicional
El cultivo de olivos y viñedos ocupa más de dos tercios de la superficie cultivada de Torre Santa Susanna, y predomina el olivar. Entre los platos tradicionales se encuentran las orecchiette caseras, la tria, los pizzarieddi y la laiana, así como platos de carne como brascioli, fegatini, marretti y polpette. En la Masseria Arciprete puedes observar la cosecha de aceitunas, conocer el proceso de elaboración en el frantoio de la propiedad, visitar la histórica masseria y degustar aceites recién elaborados.
Fiestas y teatro
Cada año, durante la Semana Santa, Torre Santa Susanna acoge la representación de la Pasión y Muerte de Jesucristo, en la que participa ampliamente la población local. La Festa di San Giuseppe, en marzo, incluye la presentación pública de platos típicos en largas mesas llamadas mattre. La Fiera di Santa Susanna, el 1 de mayo, ofrece artesanía tradicional y artística, así como productos agroalimentarios locales. El Teatro Comunale programa representaciones teatrales en colaboración con el Teatro Pubblico Pugliese.
Al elegir tu alojamiento vacacional en Torre Santa Susanna, puedes centrarte en la combinación que prefieras de iglesias y frescos, aceite de oliva y cocina regional, o fiestas y teatro. Así, las familias y los grupos de viajeros con distintos intereses disponen de una orientación clara entre visitas, descubrimientos gastronómicos y actividades para disfrutar juntos.
Otros destinos para planificar tu viaje
Specchia, Carovigno, Ceglie Messapica, Pantanagianni-Pezze Morelli, Fasano, San Pancrazio Salentino, Grotta Figazzano, Caranna
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