Apartamento vacacional en Acquaviva Delle Fonti: historia, fiestas y fuentes
Alojamientos en Acquaviva Delle Fonti
Acquaviva Delle Fonti combina edificios históricos con fiestas, gastronomía y particularidades paisajísticas. Su oferta abarca desde el museo arqueológico y la catedral de Sant'Eustachio hasta las fuentes que vuelven a brotar y la cueva Curtomartino, con sus estalactitas.
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Foto: Andrea traversa via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Museo y catedral en Acquaviva Delle Fonti
El Museo Archeologico delle Fonti «Austacio Busto» reúne artefactos de distintas épocas, desde la prehistoria hasta la Edad Moderna. La visita al museo se divide en cuatro áreas temáticas, cada una vinculada a un lugar de la zona de especial importancia para la historia de Acquaviva Delle Fonti. Así, las cuatro áreas ofrecen distintas formas de acercarse a los lugares históricos de la zona.
La catedral de Sant'Eustachio se construyó en 1158 y se reformó por completo en 1529. Durante esta remodelación se modificaron sustancialmente la fachada exterior y la estructura interior. En la parte superior de la fachada, la catedral cuenta con un gran rosetón. La iglesia de Acquaviva Delle Fonti fue declarada «Palatina» por una sentencia de la Curia del Gran Capellán del 16 de enero de 1789. La fachada modificada y el rosetón ofrecen dos puntos de partida distintos para contemplar el edificio religioso.
Edificios históricos y paisajes urbanos singulares
Entre los demás edificios destacados se encuentra el Palazzo De Mari. Se construyó como residencia fortificada sobre un antiguo castillo normando, del que aún son visibles dos torres. La Torre dell'Orologio fue un antiguo palacio del Sedile del siglo XVI. El Giardino del Duca es una villa suburbana de la familia De Mari, con los restos del arco triunfal en la entrada; se construyó por iniciativa de Carlo de Mari en la segunda mitad del siglo XVII. En el palacio, las torres visibles dirigen la mirada hacia el antiguo castillo, mientras que en el Giardino el arco triunfal marca la entrada.
Fiestas, tradiciones y sabores locales
El calendario de eventos también contribuye al carácter singular de Acquaviva Delle Fonti. La Festa della Cipolla Rossa se celebra cada año en Acquaviva delle Fonti durante el tercer fin de semana de julio. Otra tradición es el «Pallone» della Madonna, que se remonta al menos a la primera mitad del siglo XIX. El primer martes de septiembre se lanza un globo de 21 metros de altura, el llamado «Pallone» della Madonna.
Para descubrir la gastronomía local, el pueblo cuenta con queserías y panaderías de renombre. Allí elaboran el típico «Calzone di cipolla». Esta especialidad complementa la tradición festiva de la cebolla roja con una muestra concreta de la gastronomía local.
Las fuentes y la cueva, otros atractivos
Acquaviva delle Fonti está vinculada a fuentes que vuelven a brotar. La cueva Curtomartino es conocida por sus estalactitas. En la cueva, las estalactitas definen las formas del espacio subterráneo; en las fuentes, el protagonismo recae en el agua que vuelve a brotar.
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