Yanuh-Jat: cueva, sendero y gastronomía drusa

Pasadizos de cuevas y senderos por el paisaje

La cueva de Almenayta, de 99 metros de largo, es una cueva de puercoespines situada al oeste de las casas de Jatt. En su interior, un pasadizo conduce a ramales interiores; también hay estalactitas activas. El sendero hasta la entrada comienza en el parque infantil del oeste de Jatt. Los pasadizos de la cueva y las estalactitas hacen de esta experiencia en la naturaleza algo distinto de los recorridos por el campo. Antes de visitarla, compruebe las condiciones actuales de acceso en la zona.

Un sendero marcado en verde comienza en el noroeste de Yanuh y atraviesa la parte baja del centro del pueblo, pasando por olivares y campos. Desde los miradores se contempla la franja costera del norte y el paisaje verde, en el que destaca la fortaleza de Yehiam. Se recomienda seguir el sendero señalizado. Antes de salir, compruebe que la señalización esté presente en el lugar.

En las colinas alrededor de Jatt hay escarpados acantilados rocosos de distintos niveles de dificultad, aptos para el rápel y la escalada. Estos lugares son conocidos entre las empresas de rápel de Israel y se puede llegar a ellos por la carretera de circunvalación oriental de Jatt. Si elige esta actividad, compruebe las condiciones locales y la seguridad de la actividad prevista antes de visitarlos.

Gastronomía drusa y hospitalidad

En Sweet Moments se degustan postres tradicionales como knafe, baklava turca con queso y pistachos, y galletas drusas. Nohad Bisan recibe a grupos, parejas y familias de todo el país en el patio de su casa, en la localidad drusa de Yanuh-Jat, para ofrecer talleres de repostería y degustaciones de postres. Las visitas se realizan previa solicitud.

Entre diciembre y abril, Nohad Bisan organiza al aire libre talleres de repostería y recolección en el marco de Sweet Moments. En ellos se preparan platos tradicionales como fatayer con espinacas y za’atar, así como especias de la cocina drusa. Si está planeando una visita o un taller, confirme la disponibilidad actual con la anfitriona.

Cultura e historia regional

El monumento a los caídos de Yanuh conmemora a los habitantes de Yanuh que murieron en las guerras de Israel. El lugar conmemorativo está abierto a todos.

En el destino turístico más amplio del Distrito Norte, los interesados en la cultura encontrarán otros lugares de interés arqueológico, como Tel Hazor y Tel Megiddo. Tel Hazor es un tell bíblico con importantes restos de una ciudad vinculada a la Biblia; la visita se centra en la ciudad alta. Tel Hazor incluye la puerta de Salomón, con seis cámaras y dos torres, del siglo X a. C. El palacio cananeo fue utilizado por los reyes de Hazor en los siglos XIV y XIII a. C. y se considera el más elaborado de Israel y uno de los más importantes del Levante.

Tel Megiddo también es un tell bíblico con importantes restos de una ciudad vinculada a la Biblia. El complejo de templos de la Edad del Bronce temprana es excepcional por el número de sus templos, la continuidad de las actividades de culto y las actividades rituales documentadas. De la Edad del Hierro data un plano urbano ortogonal que tiene pocos paralelos en el Levante. Así, los temas arqueológicos de Tel Hazor y Tel Megiddo abarcan desde los primeros complejos de templos hasta el trazado urbano y la arquitectura de las puertas.

Al elegir un apartamento vacacional en Yanuh-Jat, puede decidir primero qué tipo de viaje desea: ¿quiere centrarse en experiencias en la naturaleza, como la cueva, el sendero o los acantilados para escalar, o prefiere incluir un taller de repostería o una degustación de postres? Las visitas gastronómicas deben acordarse con Nohad Bisan.

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