Elifaz: invernadero, comida de los viernes y el cercano sendero Timna
Alojamientos en Elifaz
Elifaz ofrece varias propuestas diferentes: en el kibutz, «Cinco sentidos» le invita a conocer un invernadero de temporada; la cocina de Elifaz le invita a una comida de los viernes, y en la localidad hay una estación de servicio y lavado de bicicletas. En las inmediaciones, el sendero Timna, en el parque de Timna, complementa estas propuestas con una ruta de senderismo por el desierto de dos días. Al elegir su apartamento vacacional, conviene distinguir entre las experiencias que se ofrecen directamente en Elifaz y una ruta de senderismo en los alrededores.
Coseche y pruebe productos en el invernadero «Cinco sentidos»
La visita guiada de temporada por el invernadero «Cinco sentidos» del kibutz Elifaz se realiza de octubre a mayo. Podrá recoger hierbas y probar verduras de temporada como maíz, tomates, espinacas y pimientos. El recorrido incluye una demostración en la que se cocinan verduras del invernadero con energía solar en tubos de vacío. Así, además del cultivo y la cosecha, la degustación y un método especial de preparación ocupan un lugar central. La visita guiada de temporada y la comida de los viernes de la cocina de Elifaz son dos ocasiones culinarias distintas. Si tiene previsto hacer la visita, confirme con antelación la temporada actual y las condiciones para los visitantes.
Senderismo por el desierto e información práctica
El sendero Timna, en el parque de Timna, está en las inmediaciones de Elifaz. Puede recorrer la ruta de senderismo por el desierto en dos días, pernoctando en el parque, o dividirla en dos jornadas de caminata independientes. Por tanto, la diferencia a la hora de planificar está en el itinerario: una ruta con pernoctación en el parque o dos jornadas de caminata independientes.
En Elifaz, quienes viajan en bicicleta disponen de una estación de servicio y lavado con zona de sombra cubierta, compresor, limpiador de alta presión y herramientas básicas. Si tiene previsto utilizar este servicio, confirme su disponibilidad con el operador antes del viaje. Así, la estación y el sendero Timna responden a distintos intereses prácticos: servicio para bicicletas en la localidad, por un lado, y una opción de senderismo de varios días en las inmediaciones, por otro.
Distrito Sur: más temas de naturaleza e historia
En el destino más amplio del Distrito Sur hay otros lugares con temas propios de naturaleza e historia. El Parque Nacional de Avdat es Patrimonio Mundial de la UNESCO y se encuentra en el trazado de la antigua Ruta del Incienso, en las tierras altas del Néguev. La Reserva Natural de Ein Gedi abarca el mayor oasis de Israel, con manantiales, cascadas y cursos de agua; entre los animales que viven allí también hay íbices y damanes roqueros. En la Reserva Natural de Ein Gedi, un sendero junto al Nahal Arugot, que lleva agua durante todo el año, conduce a una cascada escondida y a las pozas de su curso superior. Avdat y Ein Gedi ofrecen así enfoques distintos: la historia del comercio antiguo y una reserva natural marcada por el agua.
En el destino más amplio del Distrito Sur, Masada simboliza el antiguo reino de Israel, su violenta destrucción y la última resistencia de los patriotas judíos contra el ejército romano en el año 73 d. C. El sitio conserva restos de los palacios de Herodes, así como fortificaciones romanas de asedio intactas, que figuran entre las más completas de su tipo en el mundo romano. Si se registra previamente en el sistema de coordinación de visitas, podrá reservar una plaza en el Parque Nacional de Masada para la fecha de visita seleccionada. Antes de planificar, compruebe el proceso de registro vigente.
El centro de visitantes del cráter Ramon, en el destino más amplio del Distrito Sur, combina la historia de vida del primer astronauta israelí, el teniente coronel Ilan Ramon, con una introducción al cráter más grande del mundo y sus singulares fenómenos naturales. El cráter Ramon forma parte de las reservas naturales de los acantilados de Zin y las tierras altas del Néguev. Si se registra previamente en el sistema de coordinación de visitas, podrá reservar una plaza en el centro de visitantes del cráter Ramon para la fecha de visita seleccionada.
En el destino más amplio del Distrito Sur, el parque Besor (Eshkol) se encuentra en la orilla oriental del río, junto al manantial Ein Besor. El oasis cuenta con extensas zonas de césped, instalaciones para pícnic y parques infantiles; los carriles bici señalizados y un campo de disc golf completan las actividades. En el destino más amplio del Distrito Sur, Ashkelon combina la historia arqueológica con un paisaje protegido de dunas: la puerta cananea se construyó con ladrillos de adobe y kurkar, data del año 1850 a. C. y se considera la puerta abovedada más antigua del mundo. La parte sur del Parque Nacional de Ashkelon es una reserva natural que protege la singular flora y fauna de las dunas de arena. Desde Tel Be’er Sheva, en el destino más amplio del Distrito Sur, también se contempla la moderna Beersheba.
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Vea la guía de viaje general: Distrito Sur.
