St David: costa, jardines y cultura del ron

St David combina paisajes costeros y observación de la naturaleza con relatos del pasado de Granada y una mirada a la cultura de las especias y el ron. En La Sagesse encontrará manglares y playas, mientras que los jardines y los lugares históricos ofrecen otros atractivos. Por eso, al elegir una casa o un apartamento de vacaciones, puede ser decisivo qué aspectos de la parroquia le interesan especialmente: la naturaleza y la costa, la historia o los jardines y la cultura gastronómica.

Manglares, playas y naturaleza en La Sagesse

La Sagesse comprende un estuario de manglares, un lago salado y tres playas. También cuenta con formaciones geológicas, arrecifes de coral, bosques litorales y bosques de cactus y matorrales espinosos. Esta variedad de paisajes hace de La Sagesse una opción atractiva si desea dedicar su tiempo en St David a la naturaleza y los entornos costeros. La zona también es hábitat de aves migratorias y acuáticas; si le interesa la avifauna, aquí encontrará otro motivo para incluir La Sagesse en su planificación del viaje.

Petit Bacaye también tiene un carácter propio: esta playa apartada del sureste de la parroquia de Saint David tiene arena gris y cocoteros. Además, cerca de Petit Bacaye se encuentran carbetos o aldeas históricas caribes/kalinago. El paisaje costero y la historia conviven aquí, sin que tenga que explorarlos de una manera determinada.

Huellas de la historia y la cultura

La pequeña ciudad francesa de Bourg de Megrin se fundó a más tardar en 1735 en St David’s Point y hoy está en ruinas. La Sagesse es uno de los lugares de la parroquia de Saint David con yacimientos arqueológicos amerindios. Junto con los carbetos o aldeas históricas caribes/kalinago de Petit Bacaye, estos lugares añaden una dimensión histórica al viaje. Si le interesan especialmente el pasado y la cultura, puede dar más peso a estos temas al elegir su estancia en St David.

La celebración local también forma parte de la vida cultural de esta parroquia rural: desde 1987, el St David’s Day Planning Committee organiza la celebración del St David’s Day. Su objetivo es mostrar la belleza natural y la cultura de Saint David. De este modo, la relación entre el paisaje y la cultura también se refleja en el propósito de este evento.

Jardines, especias y ron

Laura’s Herb & Spice Garden se encuentra en Perdmontemps, Saint David. Allí hay un recorrido guiado pavimentado con cáscaras de nuez moscada. Entre las especias que forman parte de esta experiencia práctica se encuentran la canela, el jengibre, la pimienta de Jamaica, el chadon beni y la nuez moscada; los visitantes pueden tocarlas y olerlas. Si le gusta conocer las plantas y sus aromas de primera mano, este jardín ofrece una forma de descubrirlas distinta de la que brindan los lugares costeros e históricos.

Palm Tree Gardens, en Laura, abarca dos acres y alberga más de 300 especies de plantas, incluidas 40 especies de palmeras. Entre sus atractivos destacan un estanque de nenúfares con grandes flores de loto rosas y verdes, así como tortugas de patas rojas. Las visitas guiadas por los cuidados jardines duran unos 45 minutos. Así, puede tener en cuenta la duración aproximada al planificar el día, sin equiparar la visita al jardín con las demás experiencias.

Westerhall Estate, una destilería de ron que conserva la historia de la elaboración de ron de alta calidad, se encuentra en Westerhall, en la parroquia de Saint David. En una visita a la destilería podrá conocer el proceso de elaboración; las visitas también incluyen una degustación de distintos rones de la gama Westerhall. En Saint David se cultiva caña de azúcar en una de las pocas zonas que aún quedan dedicadas a la producción de ron. Bayleaf ofrece otra perspectiva local sobre las plantas y su transformación: esta empresa tiene su sede en St. David’s, en Granada, y elabora tés de hierbas artesanales con hojas recolectadas a mano y secadas de forma natural.

¿Qué enfoque se adapta mejor a su estancia?

Los jardines de especias, los jardines de palmeras y la destilería complementan estas impresiones con plantas, aromas y cultura del ron. Así, puede orientar su búsqueda de una casa o un apartamento de vacaciones hacia los temas que desee descubrir en St David.

También puede explorar Crochu como subzona directa de St David: Crochu.

Otros destinos del mismo nivel: St George, Carriacou y Petite Martinique, Saint Patrick, Saint John y Saint Andrew.

Consulte la guía de viaje general: Granada.