Jaunac: apartamentos y casas de vacaciones
Alojamientos en Jaunac
Jaunac se encuentra en el valle del Eyrieux, en el corazón de las Hautes Boutières.
Quienes deseen alquilar un apartamento de vacaciones en Jaunac planifican expresamente su estancia en este lugar.
Paisaje
Por su notable carácter geológico, el Rocher de Brion está catalogado como geositio de la UNESCO.
El Rocher de Brion es un dique basáltico situado a unos 900 metros de altitud. Entre 950 y 1050 albergó un pueblo medieval con un castillo encima.
En el Rocher de Brion hay un sendero interpretativo con paneles informativos que explican la historia del lugar.
Desde el Rocher de Brion se disfruta de vistas a los valles del Eyrieux y del Dorne.
Cultura
La iglesia de Jaunac cuenta con una nave central y tres capillas con vidrieras. Las capillas y el coro están cubiertos de pinturas a la cal del siglo XIX; además, en las paredes y en la nave central hay un fresco policromado.
La iglesia de Jaunac se encuentra en un bosque, en un promontorio aislado por encima del pueblo, y cuenta con un campanario de espadaña.
Para visitar la iglesia de Jaunac, se puede solicitar la llave en el ayuntamiento.
Excursiones
La ruta circular «Petit tour du Rocher de Brion» lleva hasta los restos de un pueblo medieval y un castillo construidos en el corazón de un antiguo volcán.
En la ruta circular «Petit tour du Rocher de Brion», los paneles informativos muestran la evolución del asentamiento y las distintas formas de uso del espacio circundante desde la Edad Media hasta hoy.
En el Circuit du Picodon n.º 4, desde Jaunac, se pueden descubrir la iglesia de Jaunac, con su campanario de espadaña sobre un promontorio, y la pequeña capilla del centro de Jaunac.
Gastronomía
La Ferme Boulon es una explotación agrícola ecológica que produce Picodon con denominación de origen protegida AOP.
La Ferme Boulon ofrece visitas a la explotación con cita previa.
Quienes visiten la Chèvrerie de Bouchet-Ravaux pueden presenciar el regreso del rebaño durante el ordeño de la tarde y conocer la elaboración tradicional de Picodon AOP procedente de la agricultura ecológica.
La ruta «Circuit du Picodon n.º 4» va desde Jaunac hasta Bouchet-Ravaux, donde se encuentra un productor de queso.
La Ferme Boulon ofrece quesos de cabra y de vaca, así como productos elaborados con castañas de Ardèche certificadas con AOP.
La Chèvrerie de Bouchet-Ravaux vende directamente en la granja y los miércoles por la mañana en el mercado de Le Cheylard; se pueden realizar visitas sin cita durante el horario de apertura.
La Chèvrerie de Bouchet-Ravaux se encuentra a 750 metros de altitud, por encima de Jaunac; allí, los visitantes pueden descubrir la elaboración tradicional de Picodon AOP procedente de la agricultura ecológica.
Más páginas de localidades: Saint-Fortunat-Sur-Eyrieux, Accons, Saint-Martin-D'ardèche, Les Salelles, Saint-Julien-le-Roux, Malbosc, Le Cheylard, Saint-Didier-Sous-Aubenas
Para consultar una guía general del viaje: Ardèche.
