Chézery-Forens: apartamentos y casas de vacaciones
Alojamientos en Chézery-Forens
La ruta de senderismo «Sur les traces des passeurs» comienza en Chézery-Forens, sigue el curso del Valserine y asciende en dirección al Reculet, de 1719 m de altura. La ruta Menthières–Chalet du Sac–Crêt des Frasses atraviesa el Parque Natural Regional del Haut-Jura y una parte de la Reserva Natural Nacional de la Haute Chaîne du Jura.
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Naturaleza
El Crêt de Chalam alcanza los 1545 m de altura y se puede llegar desde Chézery-Forens por una ruta de unos 10 km. El Crêt de Chalam cuenta con las designaciones Natura 2000 y «Réserve naturelle de France».
El oratorio de Saint-Roland, también llamado Fontaine-Bénite, data del siglo XVII. A través de la reja de hierro forjado del oratorio se puede ver una pintura monumental de san Rolando. El oratorio de Fontaine-Bénite es un destino para una excursión en familia y se puede llegar a pie desde una rotonda siguiendo el curso del Valserine.
La antigua abadía cisterciense de Chézery se fundó en 1140 y fue destruida casi por completo tras la Revolución francesa.
Productos regionales
Una galería de visita de acceso libre en la Fromagerie de l’Abbaye muestra, a través de los talleres, las distintas etapas de la elaboración del queso. La Fromagerie de l’Abbaye ofrece Bleu de Gex AOP, Comté, queso fresco y otros productos regionales.
En la Chèvrerie de Noire Combe, los visitantes pueden observar el ordeño vespertino y conocer las cabras, los cabritos y los cerdos de la granja. Se puede observar el ordeño durante la temporada previa reserva. En la Chèvrerie de Noire Combe se elaboran y venden quesos de cabra frescos aromatizados y semisecos, preparaciones de queso, faisselles, yogur y leche fresca.
La Fermentière se encuentra a 1000 m de altura en Menthières, una aldea del municipio de Chézery-Forens, en Ain. En la meseta hay extensos prados naturales donde el rebaño se conduce de forma tradicional. En La Fermentière se ofrecen quesos lácticos, desde frescos hasta secos, Sérac y tommettes de cabra maduradas en una bodega natural.
Otros lugares: Chanoz-Châtenay, Sainte-Julie, Lhuis, Pirajoux, Hotonnes, Samognat, Buellas, Massignieu-De-Rives
Para consultar la visión general de viajes de nivel superior: Ain.
