Cultura e historia
La Maison des Brahelis es una casa rural del siglo XVI tardío. Algunas partes del edificio se construyeron con entramado de madera y relleno de adobe, y otras con tierra apisonada; la casa está rodeada por una galería abierta en tres de sus lados. Formaba parte de una importante explotación agrícola que estuvo en funcionamiento hasta 1962.
La iglesia de Biziat se menciona por primera vez en el año 875. Entre sus obras de vidrio se encuentra una vidriera de la Église Saint-Clair que representa a san José, realizada por los vidrieros lyonenses Pare y Aubriot. Bessac, de Grenoble, creó en 1919 cinco vidrieras decorativas de la nave y la parte superior de la vidriera 8 de la Église Saint-Clair. La vidriera más destacada de la iglesia de Biziat representa la resurrección de Cristo.
La Moulin de Péroux también está ligada a la historia de la región: se encuentra en su mayor parte en el municipio de Biziat y tiene una dependencia en Vonnas. Hacia 1900, una sociedad adquirió el molino y lo transformó en una central eléctrica. La antigua central suministró por primera vez luz eléctrica a Vonnas, Neuville y Châtillon-sur-Chalaronne.
Rutas y actividades
En Biziat hay numerosos caminos y senderos para practicar senderismo, ciclismo y equitación. La ruta circular para bicicleta de montaña comienza en la Place de la Mairie y cuenta con una variante de 13 kilómetros, señalizada primero en verde y después en rojo. También hay una variante de 10 kilómetros señalizada únicamente en verde.
El folleto «Sur les chemins de randonnées au coeur de la Veyle» fue elaborado por la Communauté de communes des Bords de Veyle. Está disponible en la secretaría del ayuntamiento de Biziat y en la oficina de turismo de Vonnas.
Granjas y productos regionales
En la Ferme du Marronnier, en Biziat, se venden directamente en la granja verduras ecológicas. Earl du Lavoir – Maison Deroche ofrece visitas a la explotación agrícola a los turistas que las soliciten. La granja participa cada año en diciembre en los concursos de las Glorieuses de Bresse y, en abril, en las jornadas de puertas abiertas «l’Ain de ferme en ferme».
A través de canales de venta cortos, Earl du Lavoir – Maison Deroche vende productos elaborados de aves de corral de Bresse, como rillettes, galantinas y pollo de Bresse con salsa de nata. Les Bonbons du Moulin, en Biziat, ofrece chouchous artesanales, caramelos de gelatina, pasta de frutas y piruletas de miel.
La tienda de Les Bonbons du Moulin está actualmente en reformas. La venta se realiza en línea, en mercados y a través de una red de distribuidores.
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