El centro de Palluaud se organiza en torno a la iglesia de Saint-Cybard, del siglo XII. En 1880, la iglesia recibió una aguja y dos capillas laterales. En su interior se encuentra un conjunto de altar y tabernáculo con alas y dosel de exposición, inscrito como bien protegido el 8 de marzo de 2002.
Cultura
La historia del lugar incluye el molino de Négremus, también llamado Négremur. En 1516 todavía era un molino de paños y, posteriormente, se convirtió en el primer molino papelero documentado de Charente. La fabricación de papel en el molino continuó durante varios siglos. En los archivos de Ámsterdam se conserva un sobre con su marca de agua, que lleva el motivo de una cabeza de bufón bajo una corona.
La Lizonne y sus molinos adquirieron importancia europea en el siglo XVII gracias a sus vínculos con comerciantes flamencos. El Couvige de Palluaud, un encuentro de encajeras, se celebra cada dos años en septiembre, durante las Jornadas del Patrimonio, a lo largo de un día.
Yoga
Quienes estén considerando Palluaud como destino de viaje quizá quieran alquilar un apartamento vacacional. La Traversante, en Palluaud, ha creado una comunidad estable y acogedora de alumnos y alumnas de yoga. Actualmente se ofrecen allí dos clases semanales de yoga Vinyasa Flow: «Motivation en milieu de semaine», los miércoles por la tarde, y «Saturday Smoothie», los sábados por la mañana. Ambas clases tienen opciones más suaves o más exigentes.
Gastronomía
En el Bistrot de Palluaud, Loraine y su chef Arthur reciben a los clientes en la terraza o en el interior. Se sirven platos franceses elaborados con productos locales de alta calidad.
Ubicación geográfica
El castillo Château de Beauséjour se encuentra en el entorno regional más amplio de Palluaud. También se encuentran en esa zona la iglesia Église Saint-Nicolas-de-Peudry y el sitio histórico Abbaye de Fontaine Vive. El monasterio Abbye Notre-Dame de Bonne Esperance y el parque Parc de Fayolle también se encuentran en el entorno regional más amplio de Palluaud.
