Historia
La historia señorial del lugar también está estrechamente ligada al pasado normando. En 1204, Hascoldus de Soligny, partidario de los ingleses durante la incorporación del ducado de Normandía al reino de Francia, fue desposeído por la Corona de su feudo en Pierres. El señorío de Pierres se convirtió en una granja real, denominada «fief-ferme»; este feudo fue concedido a Richard de Rouvencestre en 1210. Varias generaciones se sucedieron al frente de la propiedad de Pierres hasta 1784. Ese año murió Charlotte de Banville, señora de Pierres y esposa de Louis Cyprien Aimé de Corday d’Arclais.
La agricultura es la principal actividad de los habitantes de Pierres.
Al planificar un viaje a Pierres, puede surgir el deseo de alquilar un apartamento vacacional.
Bebidas
La Brasserie Valdal, situada en el Bocage Virois, en Valdallière, produce cervezas artesanales con ingredientes locales y ecológicos. Se encuentra en el lugar llamado La Ferrière, 20 route du vieux Theil, en Pierres, 14410 Valdallière.
El bar-boutique de la Brasserie Valdal ofrece visitas a la cervecería y degustaciones de cervezas de barril y otras bebidas locales. Entre ellas hay limonada casera, sidra, zumo de manzana de Vassy e infusiones del Bocage. La Brasserie Valdal ofrece una visita gratuita a la cervecería con degustación.
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