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Cultura
El Musée de Flandre se encuentra en la Grand’Place de Cassel, en el Hôtel de la Noble Cour, un edificio protegido como monumento histórico. Su exposición permanente, organizada por temas, presenta arte flamenco desde el siglo XV hasta la actualidad. El Musée de Flandre cuenta con el distintivo Tourisme & Handicap y está reconocido como accesible para todos.
Historia
La Chapelle des Jésuites se construyó entre 1620 y 1687. La Collégiale Notre-Dame de la Crypte está clasificada como monumento histórico desde el 22 de diciembre de 1981 y hay constancia de ella desde el siglo X. El Hôtel Mac Mahon está considerado la casa más antigua de Cassel, data de 1631 y da testimonio de la arquitectura flamenca tradicional.
El Moulin de l'Etendard es un molino de poste construido en madera, que ya existía en el siglo XIV y fue testigo de la segunda batalla de Cassel en 1328.
Paisaje
El Mont Cassel, con 176 metros, es el más alto de los montes flamencos mencionados. En Cassel hay paneles panorámicos; cuando el cielo está despejado, las vistas se extienden por los valles hasta 80 km.
El Jardin du mont des Récollets es un jardín manierista de inspiración flamenca, con setos podados y espacios ajardinados, abierto al público. Ha recibido los distintivos Qualité Tourisme y Jardin Remarquable.
Rutas y molinos
La ruta «Cassel, par rues et ruelles» comienza en la Grand’Place de Cassel. Está abierta todo el año, es apta para familias y no presenta dificultades particulares; además, está dirigida a quienes se interesan por la historia y el patrimonio.
Se puede llegar al Moulin de Cassel a pie por la Rue du Château y en coche o autobús turístico por la Place Vandamme. Abre sus puertas algunos fines de semana al año. Durante la visita al Moulin Casteel-Meulen, los visitantes pueden conocer su historia y su mecanismo tradicional.
Gastronomía
La Brasserie du Mont Cassel ofrece visitas a sus instalaciones de producción y permite conocer la elaboración local de cerveza; después, se pueden degustar cervezas elaboradas allí mismo. Entre los platos que se mencionan en un estaminet flamenco de Cassel figuran la carbonade flamande, el Welsh, el Potjevleesch y la Tarte au Maroilles.
Otros lugares: Fourmies, Denain, Bondues, Banteux, Dunkerque, Ronchin, Potelle, Grande-Synthe
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