El Sentier du Ségala, de 44 kilómetros de longitud, va de Ambialet a Pampelonne y pasa por Valderiès.
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Ubicación geográfica
Valderiès está en la línea de autobús 716, que conecta Albi y Valence en ambos sentidos.
Cultura e historia
El histórico Pont de Maux se construyó entre los siglos XII y XIV para cruzar el Cérou y permitir la conexión entre Albi y Rodez pasando por Valderiès.
La quinta edición del Printemps des poètes se celebró en Valderiès del 11 al 28 de marzo y estuvo dedicada a la «Libertad». En el Printemps des poètes se organizaron talleres de escritura y se recopilaron más de 100 poemas en total.
La antigua miniexposición sobre la vida escolar de antaño y de hoy mostraba pupitres, ropa, fotografías de épocas pasadas y registros antiguos.
La escultura solar pública de Valderiès está formada por dos megalitos erguidos y esculpidos, uno frente al otro, vinculados simbólicamente al dolmen de Gouty.
En un edificio municipal de Valderiès se expone el cuadro «Les barques de Port-Vendres», pintado en 1929 por Jean ARNAUD, artista originario de Valderiès.
Tradiciones locales
La Fête de la brebis, organizada cada año el primer fin de semana de mayo por la Bergerie de Cap’Découverte, incluye demostraciones de esquila de ovejas y un paseo con el pastor y los perros. La Fête de la brebis, que se celebra anualmente, también incluye una visita al aprisco y una degustación de carne de producción propia.
En invierno, siempre que el horario de trabajo lo permita, la Bergerie de Cap’Découverte ofrece ocasionalmente visitas al aprisco para niños, donde pueden ver corderos recién nacidos.
La Bergerie de Cap’Découverte, en Valderiès, vende directamente en la granja carne de cordero, incluidos lotes de carne, filetes y merguez, según la temporada.
