En el Château de Magrin hay un secadero de pastel, uno de los pocos ejemplares de este tipo que aún se conservan en buen estado en el Midi toulousain. En la segunda planta se puede visitar un museo que relata la historia del pastel en el Midi toulousain. En una torre contigua se reconstruyó un molino de pastel procedente de un municipio vecino.
En el exterior del Château de Magrin se pueden ver plantas de pastel en distintas etapas, según la estación: en roseta, en flor o con semillas. También se muestran plantas tintóreas básicas, entre ellas el índigo arbustivo. En el exterior se encuentra asimismo el antiguo carro azul del Lauragais, que explica por qué y cómo se pintaban de azul este tipo de carros desde la Edad Media. El Château de Magrin se considera un centro vivo de la «route historique du pastel» y está en su origen.
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Rutas y paisajes
Le chemin du Pastel empieza en el aparcamiento «voie Romaine» de Magrin y termina en el mismo lugar. Esta ruta circular PR fácil tiene 6,9 kilómetros de longitud y una duración indicada de 2 horas y 30 minutos. Tras el embalse, el camino continúa 50 metros hasta un panel informativo sobre el paisaje.
La voie romaine va de Puylaurens a Lavaur y pasa por Magrin. Es una ruta transversal difícil, de 28,6 kilómetros, con una duración indicada de 7 horas.
El paisaje de Magrin está formado por colinas y mesetas. Los principales usos del suelo son los campos de cereales, los prados y los bosques.
Actividades
Con «Cavaliers en pays de Cocagne» se puede practicar turismo ecuestre en Magrin, recibir iniciación a la equitación y hacer excursiones a caballo.
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