Cultura e historia
La iglesia de Saint-Jean-Baptiste está clasificada como monumento histórico; su estructura actual data esencialmente del siglo XIV. El mercado cubierto de Caylus se construyó en 1505 y fue declarado monumento histórico en 1900. Dieciocho pilares octogonales de piedra sostienen allí una notable estructura de cubierta y un tejado de pizarra a cuatro aguas.
El Christ de Zadkine fue creado entre 1950 y 1953 por Ossip Zadkine en su taller de Les Arques. La escultura se talló a partir del tronco de un olmo de los bosques del Quercy y mide más de 5,40 metros de altura. El pabellón Gauléjac es un edificio residencial del siglo XV, con una torre de escalera poligonal y un portal de estilo flamígero.
Del antiguo castillo real se conserva la Torre Vieja, de planta cuadrada, que domina la ciudad y está coronada por una terraza. La Rue Droite atraviesa el antiguo foso del castillo y ofrece vistas de edificios medievales de piedra o entramado de madera. La Maison des Loups debe su nombre a sus gárgolas con forma de lobos.
Naturaleza
La cascada petrificante está inscrita como paraje protegido desde 1942. Es una singularidad geológica que se forma por depósitos de toba procedentes de agua rica en carbonatos.
El lago de Labarthe se encuentra en una cuenca declarada Espace Naturel Sensible. Allí se puede pescar, pasear y hacer picnic; también hay un sendero botánico didáctico, un panel de orientación y un parque infantil. Está prohibido bañarse.
Senderos y visitas
El Cirque de Labarthe es el punto de partida del sendero PR3 y da acceso al pueblo medieval de Caylus. El Black Swift Trail, junto al lago de Labarthe, es una ruta circular fácil de 1,9 kilómetros que dura dos horas.
La iglesia de Saint-Symphorien se fundó en 1011 y es un priorato del siglo XV con una fuente milagrosa. Saint-Symphorien es punto de partida de rutas de senderismo; se puede visitar con cita previa o durante las Jornadas Europeas del Patrimonio.
Desde la oficina de turismo, los visitantes pueden seguir un recorrido explicativo por Caylus con la ayuda de un plano de la localidad.
Otros destinos del directorio: Mirabel, Vaïssac, Fabas, Loze, Canals, Montfermier, Monclar-De-Quercy, Caussade
