Espedaillac: apartamentos y casas de vacaciones
Alojamientos en Espedaillac
Los paisajes de Espédaillac se han visto marcados en gran medida por la cría de ovejas. La raza ovina Caussenarde, también llamada «oveja con gafas», es especialmente característica de esta zona.
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Foto: Patrick Nouhailler's… via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Al planificar un viaje a Espédaillac, quizá quiera incluir el alquiler de un apartamento de vacaciones.
Naturaleza y senderos
El Sentier de la Brebis es una ruta circular fácil de 3,9 km que parte de Espédaillac y se recorre en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Permite conocer el patrimonio cultural vinculado a la cría de ovejas y explica cómo esta ha modelado los paisajes del Causse.
Un paisaje façonné par la brebis es una ruta circular fácil de 7,1 km que parte de Espédaillac y se recorre en aproximadamente 2 horas y 30 minutos. La ruta es accesible para bicicletas de montaña y jinetes, y cuenta con paneles informativos que ayudan a interpretarla.
A lo largo del Sentier de la Brebis se encuentran las caselles, cabañas construidas íntegramente con piedra seca sin mortero. Se construyeron principalmente en el siglo XIX para albergar y cuidar a los animales, y también servían para guardar herramientas, cereales o vino, así como para protegerse de las inclemencias del tiempo.
Cultura e historia
La Église Saint-Blaise d'Espédaillac fue reconstruida en el siglo XVII bajo la dirección del comendador de entonces, Balthazar Fraissac, después de que los hugonotes destruyeran por completo la iglesia anterior en 1573. En los alrededores de Espédaillac se encuentra el Château d'Assier, un palacio.
En la zona regional más amplia de Espédaillac se encuentran la Abbaye de Lissac, un lugar histórico; La Grâce-Dieu (Abbey: Leyme, France), también un lugar histórico; y la Abbaye Saint-Sauveur, otro lugar histórico.
Entorno y paisaje
La zona regional más amplia de Espédaillac también incluye el Gouffre de Padirac, una cueva; el Parc naturel régional des Causses du Quercy, un parque natural regional; Île des Escouanes, una isla; y Pech de Dreuilles, una colina.
Fiestas y gastronomía
La Fête de la brebis es una fiesta tradicional de Espédaillac dedicada a la raza ovina Caussenarde. En su 13.ª edición, fue organizada por ganaderos locales, el municipio de Espédaillac y su comisión de patrimonio. La fiesta incluye un paseo guiado por el Sentier de la Brebis, que permite conocer la importancia económica, ecológica y cultural e histórica de la cría de ovejas.
La fiesta incluye productos de productores regionales, como cabécous, queso de oveja, helados, pizza y aves y cordero asados al espetón. Se recomienda la Auberge Beauville como lugar para disfrutar de una cocina generosa, auténtica y local en Espédaillac.
Más páginas de localidades: Duravel, Villesèque, Marcilhac-Sur-Cele, Bio, Les Junies, Bessonies, Sainte-Alauzie, Grézels
Ir al resumen general del viaje: Lot.
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