En el centro exacto de la bastida se construyó la iglesia parroquial de Notre Dame du Gimontois. Es obra de los cistercienses que fundaron Gimont.
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Cultura e historia
Gimont se fundó en 1265 en el marco de un acuerdo de paréage entre el señor local, el abad de Planselve y el conde de Toulouse.
La Chapelle de Cahuzac es un lugar de peregrinación desde el siglo XVI. Está inscrita como monumento histórico desde el 2 de octubre de 2017 y abierta al público.
La iglesia de Notre-Dame de l’Assomption tiene un campanario octogonal de tipo tolosano. Sus elementos arquitectónicos muestran influencias de la arquitectura gótica meridional.
El mercado cubierto central de Gimont se construyó en el siglo XIV; por él pasa la calle principal de la localidad. Como Halle centrale de Gimont, sigue acogiendo mercados y eventos.
Qué visitar
El Musée Cantonal de Gimont expone objetos prehistóricos, galorromanos y medievales, entre ellos piedras, fósiles, cerámicas y mosaicos. El museo abre en verano y, fuera de ese periodo, se puede visitar con cita previa. Se encuentra cerca del mercado cubierto central, en una antigua sala destinada a las pesas y medidas del mercado.
El juego de enigmas que se ofrece en Gimont incluye una mochila llena de pistas, una trama que resolver y una serie de acertijos.
Vida local
El Marché au Gras de Gimont se celebra todos los domingos por la mañana, de noviembre a marzo, y está dedicado a la venta de aves acuáticas para la elaboración de foie gras.
