Cultura
La capilla de Saint Laurent es una capilla románica del castillo de Roquelaure y está inscrita en el inventario desde 1981. Alberga una Piedad del siglo XVI. La iglesia de Notre-Dame d'Albiac conserva una estatua de la Virgen de nogal de finales del siglo XV, inscrita como monumento.
La iglesia de Saint Jacques de Lassouts se construyó en el siglo XV sobre las ruinas de una antigua iglesia románica. Entre los elementos que conserva se encuentra un tímpano románico inscrito en el inventario, con Cristo en una mandorla, rodeado por los cuatro evangelistas y seis apóstoles.
También se encuentran vestigios históricos a lo largo de los caminos: desde las carreteras y los senderos de Lassouts se pueden ver más de 80 cruces.
Naturaleza
El Dourdou de Conques nace al pie del núcleo urbano de Lassouts. La geología de la zona es diversa: en Talpan y La Planquette hay piedra caliza; en el valle del Lot, esquisto; y en gran parte del territorio, Rougier. En algunos lugares afloran carbón y rocas volcánicas. Esta diversidad también se refleja en los materiales de construcción y está relacionada con la riqueza de la flora, en la que se han registrado al menos 41 especies de orquídeas.
El paisaje también incluye el caos de rocas de Roquelaure. La denominación «colada de lava de Roquelaure» es incorrecta: en realidad, se trata de un campo de piedras de basalto en las laderas de la colina de Roquelaure, por encima del pueblo de Saint-Côme-d'Olt y del valle del Lot.
Desde el mirador de Roquelaure, situado en el municipio de Lassouts, se ven el valle del Lot, Saint-Côme-d'Olt y las montañas de Aubrac. Desde Lassouts se contempla las laderas boscosas del valle del Lot, con miradores excepcionales.
Senderismo
El Trail d'Aqui – Lassouts tiene 21 kilómetros de longitud y un desnivel positivo de 750 metros. Su recorrido discurre un 33 % por carreteras, un 39 % por caminos anchos y un 28 % por senderos estrechos. El trail atraviesa el pueblo de Lassouts y pasa junto a su iglesia del siglo XV.
Una ruta popular en el embalse de Castelnau-Lassouts tiene 32 kilómetros de longitud. Desde 2020, el recinto del embalse también alberga una exposición permanente sobre su historia, su papel en el sistema eléctrico y la gestión del agua.
Miradores
Desde el mirador del embalse de Castelnau-Lassouts se pueden ver el último meandro del lago, la presa y la central eléctrica. Se recomienda acceder al mirador de Roquelaure por la carretera D664 desde el Clapas de Thubiès.
