Cultura e historia
El Mémorial du Camp de Rivesaltes se construyó entre los barracones conservados del antiguo campo. El antiguo Camp de Rivesaltes fue escenario del destino de más de 60.000 personas. Hay videoguías en seis idiomas disponibles para el recorrido exterior y la exposición permanente del Mémorial: francés, inglés, español, catalán, alemán y lengua de signos francesa.
El Musée-Maison Natale du Maréchal Joffre se encuentra en la casa natal de Joffre, en el centro del casco antiguo de Rivesaltes, y ocupa 200 m² distribuidos en tres niveles. En la planta baja, paneles del servicio histórico de las fuerzas armadas francesas explican la carrera y la vida de Joffre. El Musée Joffre está dedicado a la batalla del Marne y presenta un plano en relieve animado y una proyección de diapositivas.
La Église Saint-André es una iglesia fortificada construida entre 1657 y 1683 en el lugar que ocupaba la antigua iglesia Sainte-Marie. Su campanario se terminó en 1709. La Chapelle Saint-André aparece mencionada desde 923 y, probablemente, fue reconstruida en el siglo XII para los abades de Lagrasse. Hacia 1545 se le añadió una capilla lateral.
El Beffroi dit Tour de l'Horloge fue construido en 1755 por el albañil B. Cornet en el lugar de una puerta de la muralla de la ciudad. En 1827, la Tour de l'Horloge se elevó y se le añadió un campanario de hierro.
Vino y productos regionales
Rivesaltes es conocida por sus vinos dulces naturales. Maison Cazes ofrece catas de vino acompañadas por especialistas, con recomendaciones para combinar vinos y platos. La oferta también incluye visitas a la bodega de envejecimiento de Vins Doux Naturels y a sus grandes barricas de madera centenarias.
En la sala de catas de Domaine Boudau, una breve visita permite conocer los terruños, las variedades de uva y las etapas de elaboración del vino. En el mercado semanal de Rivesaltes, los productores regionales ofrecen productos frescos.
Ubicación geográfica
El Camp Joffre ocupa una extensa área al norte del municipio de Rivesaltes, separada del núcleo urbano; el Mémorial se construyó en su extremo oriental.
