Quienes consideran Latour-de-France como destino quieren alquilar un apartamento de vacaciones.
Naturaleza y senderos
En Latour-de-France se encuentran el sendero «La Tourèze mystérieuse» y el sendero «Les bords de l'Agly». En Latour-de-France se puede pescar a lo largo del Agly. El paraje «Tinei» está indicado en Latour-de-France como una opción para excursiones y actividades de ocio.
La ruta circular de bicicleta de montaña «Autour de la frontière» está señalizada en Latour-de-France. La difícil ruta de bicicleta de montaña «Autour de la frontière de 1258» tiene 22,0 km de longitud y comienza en Latour-de-France. Transcurre entre viñedos y garriga por suaves laderas e incluye paradas en tres pueblos.
El sendero «Le Chemin de Saint-Martin» atraviesa viñedos y sube hasta la Chapelle Saint-Martin, que actualmente es de propiedad privada; después continúa por un valle con capitelles y helechos arborescentes.
Historia y arquitectura
La Chapelle Saint-Martin es una capilla del siglo XIII con un recinto del siglo XIV. La Chapelle Saint-Martin, junto con los restos de su recinto, su puerta fortificada y el suelo del recinto, está inscrita como monumento histórico por decreto del 23 de agosto de 1994.
El campanario actual de Latour-de-France conserva el recuerdo de una antigua torre de vigilancia, vinculada al castillo y utilizada como puesto de defensa. La iglesia actual de Latour-de-France se construyó en el siglo XVII para sustituir a una iglesia anterior, destruida durante la guerra de los Treinta Años.
El mojón fronterizo de Latour-de-France recuerda la antigua frontera entre los reinos de Francia y Aragón; se erigió para señalizarla tras el Tratado de Corbeil-Barcelona de 1258. El trazado de las calles y la arquitectura de algunas casas de Latour-de-France reflejan la existencia de un pueblo construido para defenderse de los ataques, cuya ubicación fronteriza fue determinante. Hasta 1659, año del Tratado de los Pirineos, Latour-de-France fue el primer municipio francés después del Rosellón.
Vino
Desde 2009, el Domaine des Mathouans sigue principios de cultivo ecológicos y biodinámicos, y utiliza métodos naturales de elaboración del vino. El Domaine Les Arabesques ofrece visitas, catas de vino y venta en la finca con cita previa. Cuenta con certificación ecológica desde 2017; aplica parcialmente técnicas biodinámicas y realiza a mano casi toda la producción, desde el viñedo hasta el embotellado.
El Domaine Tribouley ofrece catas y venta en la bodega con cita previa. Produce vinos con la denominación AOC «Côtes du Roussillon Village Latour de France». El Domaine Giocanti ofrece en Latour-de-France catas, venta en la finca y visitas, exclusivamente con cita previa.
Otras páginas de localidades
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