Caudiès-de-Fenouillèdes: apartamentos y casas vacacionales
Alojamientos en Caudiès-de-Fenouillèdes
El centro histórico medieval de Caudiès-de-Fenouillèdes es una cellera o circulade, con edificios tradicionales dispuestos alrededor de la iglesia. Un viaje a Caudiès-de-Fenouillèdes puede estar motivado por el deseo de alquilar allí un apartamento vacacional.
Cultura e historia
Notre-Dame de Laval se construyó en el siglo XV sobre un antiguo oratorio, mencionado ya en 1483. La iglesia es la antigua iglesia parroquial de Caudiès-de-Fenouillèdes, situada en Laval, un kilómetro al sur del núcleo actual. La Tour du Viguier cuenta con protección parcial como monumento histórico, que incluye la fachada y el tejado, según la orden del 16 de diciembre de 1982.
Se accede al fuerte de Caudiès-de-Fenouillèdes por tres puertas y conserva una sucesión de callejuelas que conducen a edificios antiguos. Además, Caudiès-de-Fenouillèdes cuenta con el servicio del tren turístico Train Rouge.
Paisaje
Notre-Dame de Laval se encuentra al pie del Château Saint-Pierre y a la entrada de las gargantas de Saint-Jaume. La Chapelle Saint-Martin está situada entre viñedos, en un espacio protegido inscrito el 16 de agosto de 1944; se encuentra completamente restaurada.
El Pont du col Saint-Louis, en Caudiès-de-Fenouillèdes, es un puente en espiral. Se construyó en el siglo XIX para facilitar la conexión entre Perpiñán y Quillan.
Actividades
El Chemin du Facteur es una ruta circular de senderismo de 15 kilómetros y dificultad media que comienza en Caudiès-de-Fenouillèdes. El recorrido permite seguir los antiguos trayectos que hacían los carteros rurales hasta caseríos y casas aislados.
La Vallée de la Boulzane es una ruta fácil de ciclismo de montaña de 17,5 kilómetros que comienza en Caudiès-de-Fenouillèdes. Pasa por viñedos, garriga y pinares, entre un clima mediterráneo y otro de montaña. La ruta de Caudiès-de-Fenouillèdes al Col de Saint-Louis es una subida de ciclismo de carretera de dificultad media y 6,3 kilómetros que comienza en la estación del pueblo.
Desde el Col de Saint-Louis parten rutas de senderismo para explorar la naturaleza. El Centre Equestre de Castel Fizel, en Caudiès-de-Fenouillèdes, ofrece clases de equitación para todos los niveles, desde principiantes hasta avanzados, así como paseos a caballo, cursos, jornadas temáticas y actividades para grupos.
Sabores regionales
La Batteuse es una cervecería artesanal con un espacio de bar y tapas, y cuenta con una pequeña tienda de productos locales y artesanales. El Domaine de Majas invita a degustar el Haut Fenouillèdes en una copa y a descubrir su frescura y su terruño.
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