En la Grand’rue de Pompignan se encuentran detalles arquitectónicos medievales y renacentistas: un arco medieval, un motivo de dintel curvo y una ventana con parteluz. La actual Église Saint-Saturnin de Pompignan también refleja una historia constructiva claramente fechada: se construyó entre 1852 y 1864 y fue consagrada el 19 de octubre de 1864 por el obispo Plantier.
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Cultura
El Château de Mirabel forma parte del conjunto histórico del pueblo. Es de propiedad privada y solo se puede ver desde el exterior. Lo construyeron a principios del siglo XV los señores locales, los Alleman de Mirabel. Otra particularidad es la piedra de Pompignan, denominada piedra de Lascans, que se utilizaba para casas, iglesias y templos.
Se puede llegar a pie al Ermitage Notre Dame de Monnier por un recorrido de ida y vuelta de 3,6 km con un desnivel de 330 m. La capilla del Ermitage Notre Dame de Monnier tiene arquitectura románica.
Rutas
La Boucle cyclo-découverte la Montée du Causse pasa por Pompignan. A lo largo de esta ruta, los postes indicadores muestran el camino.
Paisaje
En el Sentier des Garrigues, la carretera se convierte en un camino en medio de la llanura y los viñedos. El pico Mont Haut se encuentra cerca de Pompignan. En los alrededores también están los picos Puech de Mar, Pic de Midi y Le Causse.
Alrededores
En los alrededores de Pompignan se encuentran la Église de Claret y la Église de Lauret. En la zona regional más amplia están el Château Montvaillant y el Ancien château de l'Hom.