En Thézan-des-Corbières se encuentran la viticultura y la garriga. En el Château de Saint-Estève, la familia Latham recibe visitantes durante todo el año para visitas y catas de vino. El Château de Saint-Estève se extiende sobre 120 hectáreas de viñedos, parte de las cuales se encuentran en el terruño de Cru-Boutenac, y está marcado por el legado de Henri de Monfreid, aventurero y escritor de la región.
Quien elige Thézan-des-Corbières como destino de vacaciones quizá quiera alquilar un apartamento vacacional.
Vino y cultura
La historia de la viticultura incluye la bodega Cellier Roque d'Agnel, en Thézan, que probablemente fue construida en 1919 por Jules-Pierre Reverdy. Villeneuve llevó a cabo su ampliación en varias fases; el año 1951 está grabado en el cemento de la estructura de la escalera.
El Château Aiguilloux ofrece un servicio de catering durante todo el año y, en verano, comidas de viticultores en el parque.
Ciclismo
La ruta circular de bicicleta de montaña «Entre Montagut et La Recaoufa» puede iniciarse en Thézan-des-Corbières, en el aparcamiento de la Communauté de Communes.
Tiene 59 kilómetros de longitud, un desnivel positivo de 1.798 metros y se considera muy difícil. Desde el aparcamiento de la Communauté de Communes, la ruta circular sale del pueblo por la Rue du Moulin à Vent.
Granja y gastronomía
La Ferme du Montagut elabora varios tipos de queso con la etiqueta «Pays Cathare», entre ellos Ecu, Ecusson y Tomme. También se pueden degustar allí yogur natural, leche fresca y hierbas aromáticas.
La Ferme du Montagut está abierta a visitas familiares durante su horario de apertura. El ordeño de las cabras tiene lugar a diario, a las 8:00, previa cita.
Desde 2007, la granja tiene un rebaño de 100 cabras de las razas Alpina y Saanen en un paisaje protegido de garriga.
Paisaje
El Château Aiguilloux abarca 125 hectáreas, incluidas 37 hectáreas de viñedos rodeadas por 95 hectáreas de bosque y garriga. La ruta «Découverte du Pays Corbières Minervois» atraviesa pueblos con encanto y paisajes bien conservados.
