Guérard: apartamentos y casas de vacaciones
Alojamientos en Guérard
Guérard muestra la historia de la localidad a través de edificios emblemáticos, vestigios y pequeños detalles culturales. En la iglesia de Saint-Georges, sobre el portal de entrada, se encuentra el óleo «Martyre de saint Georges». La iglesia es una de las iglesias góticas rurales más grandes del departamento de Seine-et-Marne y se construyó a principios del siglo XIII.
Cultura
La Terrée forma parte de las antiguas fortificaciones de Guérard y es una rara fortificación de tierra que se conserva y conecta con la antigua puerta de Provins. Tiene unos 4,5 metros de altura y aproximadamente 6 metros de anchura. En la fachada del ayuntamiento se puede ver la placa de la filoxera de Guérard; hay una copia en su ubicación original en Monthérand.
En Guérard todavía se pueden ver más de diez lavaderos o sus restos. Un paseo por los antiguos pozos de Guérard permite redescubrir el patrimonio rural de la localidad. Además, hoy en día se pueden ver cinco cruces históricas. Entre ellas está la Croix de Verre, la única de estas cruces que aún lleva un Cristo tallado.
Paisaje
El Grand Morin ofrece un tranquilo recorrido en canoa por el valle de Guérard, en un entorno idílico. Un paseo por el viñedo histórico de Guérard, que vuelve a cobrar vida, permite conocer la historia local y la diversidad del terruño. Este entorno se complementa con rutas de senderismo y ciclismo, entre ellas la «rando des vignes».
Productos regionales
Entre los productos de los productores locales de Guérard se encuentran el zumo de manzana, la sidra, la carne de vacuno y el vino con la denominación de origen IGP Île-de-France. Estos productos se ofrecen mediante venta directa.
La bodega Domaine viticole du Bois Brillant, de Vigne Envie, se encuentra en un valle verde junto al Grand Morin y cuenta con casi 10.000 cepas. Vigne Envie organiza visitas a los viñedos, talleres de viticultura y eventos en torno al vino. Los visitantes pueden participar allí en la vendimia y la poda de las vides.
En el siglo XIX, los viñedos se extendían por 400 hectáreas en las laderas de Guérard. Tras desaparecer a causa de la filoxera, un amante del vino está recuperando este patrimonio mediante el cultivo biodinámico. En Guérard se ofrece una visita guiada a la Maison de la Vigne et du Vin, en la dirección 30, rue de la Brosse, Le Charnoy, 77580 Guérard.
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