El río Rémarde atraviesa Le Val-Saint-Germain. Sus riberas, así como los bosques al norte y al sur del valle, están catalogados como espacios naturales sensibles en el departamento de Essonne.
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Naturaleza
El protegido Parc du château du Marais comprende un parque arbolado y un jardín francés. Está protegido parcialmente como monument historique.
Cultura e historia
En la iglesia se conservan alrededor de cien restos de velas de Sainte-Julienne que pueden visitarse allí. Además, en una sala contigua hay un pequeño museo. Expone vestimentas eclesiásticas y explica el significado de sus colores y diseños.
La histórica peregrinación a Sainte-Julienne atraía cada año a miles de peregrinos a Le Val-Saint-Germain. Junto a la fuente de Sainte-Apolline hay un busto de la santa; hoy, una imagen de busto de madera está colocada en un nicho.
Por motivos de seguridad, la iglesia permanecía cerrada fuera del horario de los servicios religiosos. Jean-Paul Vernet, de la asociación Art religieux et patrimoine, se ofreció a abrirla a los visitantes.
Actividades
Ecurie du Marais – Hopps family stables ofrece clases de equitación para niños y adultos. Por las calles de Le Val-Saint-Germain también discurre la ruta de experiencias para smartphones «A la recherche des personnages célèbres du village». Muestra la relación de personajes locales con el pueblo y sus edificios más importantes.
En Lames de compagnie es posible recoger el pedido en el establecimiento, previa solicitud telefónica y concertación de una cita.
