Vino y cultura
Domaine Baud - Génération 9 recibe a los visitantes en una sala de degustación situada en la casa familiar, renovada y construida en el siglo XVIII. En el Caveau des Byards, el equipo explica los vinos que se ofrecen para degustar, sus aromas y las combinaciones de comida más adecuadas. La oferta de Domaine Baud - Génération 9 incluye además una visita de dos horas a la bodega con degustación de siete vinos.
La historia de la viticultura también se refleja en varios detalles singulares. En 1961, la ladera de viñedos de Le Vernois se convirtió en la primera ladera de viñedos de Francia en ser reunificada. Para los viñedos de Le Vernois se mencionan las denominaciones geográficas Côte du Jura y Château-Chalon.
La botella Clavelin está estrechamente vinculada a esta tradición vinícola: su forma y capacidad están fijadas por ley en 62 cl y, además, se destina exclusivamente al Vin Jaune. Se dice que el nombre de la botella Clavelin procede de un antepasado de la familia Clavelin que administraba una importante finca vinícola en Le Vernois.
Naturaleza y geología
La ruta de senderismo «Balade à Le Vernois» es un recorrido a pie de 6,3 kilómetros, clasificado como de dificultad media. Comienza y termina en el aparcamiento junto al ayuntamiento de Le Vernois.
Esta ruta incluye un mirador con un panel de orientación. Desde allí se disfruta de una vista de 180 grados de los viñedos de Le Vernois; a lo lejos se pueden ver las ruinas del Château d’Arlay y la Bresse. Se describe el viñedo de Le Vernois como centenario debido a su ubicación favorable.
La ruta de senderismo «Balade à Le Vernois» recorre la cronología geológica del Triásico y el Jurásico, presentada como un capítulo que abarca 75 millones de años.
