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Naturaleza
Mittlach forma parte del Parque Natural Regional de los Ballons des Vosges. Algunas zonas del término municipal de Mittlach pertenecen a espacios Natura 2000, entre ellas áreas del Seeberg, la ladera sur del Kastelberg, el pie del Schweiselwasen y la zona entre el Schnepfenriedkopf y el Col du Platzerwasel.
Cultura e historia
El Musée de l’Ambulance Alpine se encuentra en el número 9 de la Rue Raymond Poincaré, 68380 Mittlach. La Mairie-école de Mittlach se construyó en 1912 y albergó uno de los seis puestos sanitarios alpinos del macizo de los Vosgos. Durante la Primera Guerra Mundial, la Mairie-école albergó el servicio sanitario francés de retaguardia; el lugar se conserva prácticamente en su estado original.
El recorrido histórico Mittlach–Metzeral cuenta con 10 paneles numerados y 9 paneles explicativos. Muestra las consecuencias de la Primera Guerra Mundial en la construcción de ambos municipios y en las personas que vivieron los horrores de la guerra en este paisaje.
Tradiciones regionales
La Ferme du Rothenbach ofrece visitas guiadas por los establos, la quesería y la bodega de maduración, que concluyen con una degustación. Su tienda de la granja ofrece quesos artesanales, embutidos caseros y productos regionales. La Ferme du Rothenbach es una explotación familiar desde hace cuatro generaciones: cría vacas de los Vosgos y mantiene viva la elaboración tradicional de queso.
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