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Cultura e historia
La motte castrale de Bergholtz es el vestigio conservado de un castillo que servía como puesto de vigilancia en los límites del territorio de la abadía de Murbach. Se encuentra en el número 32 de la rue de l'Eglise, en Bergholtz, y fue inscrita como monument historique por decreto del 15 de noviembre de 1985.
El canal Vauban se construyó en 1699 y seguía el trazado de un antiguo camino hacia Rouffach.
Senderos y paisajes
La red de tres senderos de descubrimiento de Bergholtz cuenta con 14 paneles informativos y ofrece paseos por el bosque, los viñedos y el pueblo.
El Sentier forêt es un paseo por la naturaleza a la sombra de los abetos que pasa junto a las canteras de Bergholtz. El Sentier village permite descubrir el rico patrimonio de Bergholtz, un municipio con más de 1.300 años de historia.
La ruta circular Les carrières de Bergholtz et Bergholtz-Zell alterna entre viñedos y bosque y es apta para niños.
Para recorrer los senderos de descubrimiento, está disponible la aplicación LES VOIES DU PATRIMOINE, con una audioguía en francés, alemán e inglés.
Viticultura
El Sentier vignoble está dedicado a la viticultura y al descubrimiento de los terruños del Grand Cru Spiegel.
El Grand Cru Spiegel se extiende por los términos municipales de Guebwiller y Bergholtz, se encuentra en laderas orientadas al este y está a una altitud de entre 260 y 315 metros. El terruño Grand Cru Spiegel, con una superficie de 18,26 hectáreas, favorece el cultivo de Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling y Muscat en la ladera sur.
