Las viviendas también caracterizan el paisaje de Mailly-Champagne: muchas datan del siglo XIX, son muy bajas y tienen tejados planos de tejas y ventanas pequeñas.
Naturaleza
El sendero geológico de Mailly-Champagne es una ruta de descubrimiento e interpretación en la Montagne de Reims. La ruta discurre entre viñedos y bosques y presenta una historia geológica que se remonta a 70 millones de años.
Gastronomía
Champagne Christian Muller recibe a los visitantes para que degusten sus cuvées. Champagne Ernest Remy ofrece visitas a su cuverie y a su bodega subterránea excavada en la creta. Durante la visita se explican todas las etapas de la elaboración del champán, y esta termina con una degustación de tres cuvées en el chai de la finca.
En una visita a Champagne Louis Dousset, los visitantes descubren una antigua bodega abovedada de ladrillos de Champaña. Champagne Lucien Roguet ofrece una visita a su bodega.
Champagne Mailly Grand Cru ofrece degustaciones en un pabellón de cristal con vistas al viñedo de 70 hectáreas. Se sirven muestras de diez cuvées de la gama de champanes Grand Cru.
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