Baye: apartamentos y casas de vacaciones
Alojamientos en Baye
Las principales fases de construcción de la iglesia de Saint-Pierre-et-Saint-Paul en Baye abarcan desde el siglo XII hasta el XVI, pasando por el XIII. Mediante un decreto del 14 de marzo de 1986, fue clasificada como monumento histórico.
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Cultura
El Château Saint-Alpin cuenta con una capilla, su elemento conservado más antiguo, construida entre 1205 y 1220. La protección del Château Saint-Alpin como monumento histórico se limita a esta capilla. Las cinco vidrieras originales de la capilla del castillo de Baye fueron restauradas, completadas y reinstaladas en 1966.
El edificio central de la Abbaye d'Andecy data del siglo XVIII. La Abbaye d'Andecy fue fundada en 1131 por Simon de Broyes. Su palomar restaurado está abierto al público y alberga una exposición permanente sobre técnicas de restauración y la historia de la abadía. La Chapelle Saint-Roch de Baye ya existía en 1552.
Lugares de culto
La peregrinación a Saint Roch se celebra en Baye todos los años el primer domingo de septiembre. Se ofrecen visitas guiadas sobre las vidrieras de la Chapelle Saint-Alpin, principalmente en el marco de retiros espirituales de seis días y de las Jornadas del Patrimonio. El Foyer de Charité de Baye ofrece retiros espirituales de seis días.
Vino
En los viñedos de Champagne Daniel Collin se utilizan cubiertas vegetales y prácticas de cultivo sostenible. Champagne Daniel Collin ofrece visitas a las bodegas y catas guiadas.
Champagne Yves Jacques ofrece visitas guiadas a sus prensas, la sala de fermentación y todo el proceso de elaboración de sus cuvées. Allí se plantaron vides para mostrar a los visitantes las distintas variedades de uva y las labores estacionales de la viticultura. Las visitas a Champagne Yves Jacques terminan con la degustación de una cuvée elegida según las preferencias de los visitantes.
Senderismo
El GRP® Thibaut de Champagne sigue en parte el trazado de la antigua línea ferroviaria suburbana de Reims (CBR). La ruta de senderismo por el GRP® Thibaut de Champagne que parte de Baye es un recorrido circular de 13,52 kilómetros de dificultad media que regresa al punto de partida. Comienza en el aparcamiento del Foyer rural de Baye.
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