Quien quiera alquilar un apartamento vacacional en Fontaine-les-Grès tiene así en mente una opción de alojamiento concreta para su viaje.
Cultura e historia
La Église Sainte-Agnès fue construida en 1956 por el arquitecto Michel Marot. Su planta triangular combina la arquitectura tradicional de los graneros del Aube con el diseño moderno de la época en que se construyó. Entre sus elementos destacan un amplio tejado de tejas planas y un remate de torre cubierto de pizarra. En el interior hay esculturas de cerámica de André Dienis y paneles pintados de vidrio industrial ondulado de Jean-Claude Vignes.
Mediante decreto del 31 de mayo de 2010, la Église Sainte-Agnès, incluido su atrio, sus muros de contención y sus rampas de acceso, fue inscrita como monumento histórico; la inscripción afecta a las parcelas catastrales AE 43 y AE 44.
La Église Saint-Nicolas data del siglo XII y fue remodelada ampliamente en el siglo XVI.
En 2024, en colaboración con el municipio de Fontaine-les-Grès, se instalaron dos paneles informativos para los visitantes: uno en la Église Sainte-Agnès y otro en la Église Saint-Nicolas. La Église Sainte-Agnès solo se puede visitar previa cita.
Patrimonio industrial
El complejo de Doré-Doré se amplió considerablemente entre el final de la Primera Guerra Mundial y aproximadamente 1930. Se construyeron grandes talleres, una sala de máquinas con sistema de calefacción y chimenea, viviendas para los trabajadores y un salón de actos.
En Fontaine-les-Grès se ofrece, previa solicitud, una visita dedicada al patrimonio industrial de la localidad. Esta muestra las huellas arquitectónicas de la empresa Doré-Doré y sus vínculos con el pueblo. La visita también incluye el antiguo edificio de la escuela del pueblo, que hoy alberga el ayuntamiento.
Gastronomía
La Fontainate vende patatas directamente al consumidor en sacos de 10 y 25 kilogramos. Ofrece las variedades Excellency, adecuada para preparar patatas fritas; Monalisa, una variedad versátil; y Gourmandine, de pulpa firme.
