El Château de Molinot, con sus terrenos, edificios y estanque, fue inscrito como monumento histórico por decreto del 11 de octubre de 1990; la torre de palomar fue clasificada por decreto del 14 de junio de 1994. Del Château de Molinot feudal del siglo XIV solo se conservan los cimientos. La parte superior de la torre del Château de Molinot, del siglo XIV, se transformó en un palomar en el siglo XVII.
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Cultura
La iglesia de Molinot cuenta con un portal de arco de medio punto con una jamba escalonada y pequeñas columnas semiadosadas, además de un óculo y ventanas geminadas de arco de medio punto. Cerca de la iglesia hay una antigua posta del siglo XVII con un portal ornamentado y una cuadra anexa.
La torre de palomar del Château de Molinot, restaurada recientemente, se puede visitar o contemplar desde el exterior. En Molinot también hay una antigua estación de pasajeros y mercancías restaurada. El patrimonio local conservado incluye asimismo un horno de pan histórico y una báscula antigua con una caseta de ladrillo. En el cementerio de Molinot se conserva el portal de una antigua capilla desaparecida.
Paisaje
Molinot se encuentra en la confluencia de los arroyos Petite Drée y Vernée, en una zona algo hundida por sus valles y rodeada de un entorno marcadamente agrícola. La red de calles estrechas y sinuosas de Molinot ofrece vistas de los edificios, especialmente de la iglesia desde las zonas más elevadas.
Los bosques de los alrededores de Molinot son ideales para una excursión en plena naturaleza. En los bosques al sureste de Molinot, en el lugar llamado Les Plâtrières, aún se aprecian vestigios de antiguas actividades extractivas.
Historia
Al oeste de Molinot, el antiguo Moulin Du Dessous se encuentra junto a una antigua casa de guardagujas. En el lado opuesto del pueblo está el antiguo molino Sansvigne. En Molinot hay varias antiguas casas de guardagujas vinculadas a la línea ferroviaria Épinac-les-Mines–Dijon.
Bessey-En-Chaume, La Chaume, Fontaine-Française, Marigny-lès-Reullée, Meursanges, Ruffey-lès-Beaune, Mont-Saint-Jean, Santenay
