Musculdy: apartamentos y casas de vacaciones
Alojamientos en Musculdy
Cultura e historia
La Chapelle Saint-Antoine se construyó en 1385 a 702 metros de altitud, junto a la carretera al Col d’Osquich, en Musculdy. Desde la capilla se disfruta de vistas de las provincias de Soule y Basse-Navarre. En la Église Saint-Cyprien, los dos altares laterales son de madera tallada, dorada y pintada, con un acabado que imita el mármol; datan del siglo XVIII. La peregrinación a la Chapelle Saint-Antoine tiene lugar el segundo domingo de julio y el domingo posterior al 15 de agosto.
Naturaleza y senderismo
La ruta San Antoni se encuentra con el Camino de Santiago GR78 en un amplio collado y atraviesa un bosque de robles comunes. La ruta de senderismo desde Musculdy hasta la Chapelle Saint-Antoine tiene 14 kilómetros de longitud y 700 metros de desnivel, y está dirigida a senderistas experimentados. En la ruta San Antoni hay tramos embarrados y resbaladizos; es necesario llevar botas de montaña.
Gastronomía y agricultura
La quesería artesanal Azkorria es una cooperativa de 16 agricultores de Soule. Elabora queso AOP Ossau-Iraty con leche de ovejas de razas locales alimentadas de forma natural y sin piensos fermentados. Con cita previa, Azkorria ofrece visitas a la cooperativa quesera, con explicaciones sobre las distintas etapas de elaboración, además de degustación y venta.
La Ferme Arrokain, en Musculdy, trabaja con razas locales resistentes, entre ellas el cerdo vasco Kintoa AOP, la oveja Manex de cabeza roja, la oveja vasco-bearnesa con denominación Ossau-Iraty y la vaca Blonde d’Aquitaine. Todos los viernes de julio y agosto, de 10:00 a 12:00, la Ferme Arrokain ofrece una visita a la granja con degustación; los demás días se pueden realizar visitas con reserva.
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