Ciboure: apartamentos y casas de vacaciones
Alojamientos en Ciboure
En Ciboure, el CIAP Les Récollets – Errekoletoak ofrece una introducción a la historia de la bahía de Saint-Jean-de-Luz y Ciboure, con especial atención al patrimonio marítimo. Esta institución, abierta a todo el público, ofrece un recorrido expositivo de carácter lúdico y permite visitar un conjunto histórico del siglo XVII de más de 1.000 m², en el corazón del puerto.
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Foto: Giorgio Galeotti via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Cultura
El fuerte de Socoa se construyó a partir de 1627 y fue remodelado por Vauban. Su objetivo era proteger el puerto de Socoa y la bahía de Saint-Jean-de-Luz. El fuerte solo puede visitarse por el exterior.
La Maison Estebania se construyó hacia 1630 y lleva el nombre de su primer propietario, Esteban d’Etcheto, comerciante y armador. Con motivo de la boda de Luis XIV, el 9 de junio de 1660, la casa alojó al cardenal Mazarino en Saint-Jean-de-Luz. La Maison Estebania se considera la única casa de estilo neerlandés de la región.
Gastronomía
Egiategia ofrece tres modalidades de visita y degustación, exclusivamente con reserva. La bodega de Egiategia se encuentra en el antiguo fortín del puerto de Socoa.
Durante las visitas se presenta la historia de la elaboración de vino bajo el agua, considerada una innovación técnica única en el mundo, ideada y puesta a prueba por Emmanuel Poirmeur en la bahía de Saint-Jean-de-Luz/Ciboure.
Consulta la guía general de viaje: Pirineos Atlánticos.
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